备孕吃黑豆的方法，基本上每周都会有病人来问。小黑豆就是常说的黑豆，色黑形小，一般内仁有黄色、绿色两种，属于大豆类，和黄豆一样，脂肪含量比较高，大黑豆即黑芸豆，豆粒比黑豆大，内仁呈白色，淀粉含量较高，属于淀粉豆；绿豆、红豆、豌豆、蚕豆等都属于这一类。

1、备孕吃黑豆促排卵是真是假？

备孕吃黑豆的方法，基本上每周都会有病人来问:这种方法是不是真的？黑豆真的可以促进排卵吗？还有的人甚至问:我总是排卵不正常，靠吃黑豆，喝黑豆浆，可以不吃药吗？首先，咱们要看看，这个黑豆促进排卵的说法从何而来。黑豆也属于豆类，在豆类里面，含有一种成分，叫做大豆异黄酮，在平时我们吃的黄豆，黑豆里面，大豆异黄酮这种物质，比较接近我们体内的雌激素结构，有些类似于人体雌激素的作用，可以帮助平衡体内的雌激素水平。

也就是说，如果你体内雌激素有那么点低，多吃一些豆类可以帮助补充大豆异黄酮，改善雌激素低的情况，如果太高，还可以帮助降低一些雌激素的量。帮助我们体内雌激素水平，达到更好的平衡，但是这种相似，并不是能够替代的意思，虽然我们也会对绝经期综合征的女性说，可以多喝些豆浆，吃些黄豆，黑豆都豆制品，但是如果真的症状严重，需要治疗，那么光靠吃豆子，喝豆浆，吃豆腐，根本是不行的，还是需要药物的治疗。

2、黑豆还分大小吗？有哪些区别？

小黑豆就是常说的黑豆，色黑形小，一般内仁有黄色、绿色两种，属于大豆类，和黄豆一样，脂肪含量比较高，而大黑豆即黑芸豆，豆粒比黑豆大，内仁呈白色，淀粉含量较高，属于淀粉豆；绿豆、红豆、豌豆、蚕豆等都属于这一类。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆的蛋白质含量不如大豆高，氨基酸构成也不如大豆合理，不属于优质蛋白；淀粉豆不含大豆异黄酮等有益成分，营养更接近粮食。