常吃莲藕却不知道莲藕对身体也有好处，是不是out了?我们吃也要吃出学问，虽说好，好在哪?下面我们一起来看看莲藕的好处，到底好在哪!莲藕的好处。秋天是莲藕大量上市，最宜吃的时候，确实有很多好处，对于需要藏纳进补的秋天，用莲藕汤是不错的选择。

1、经常吃莲藕有什么好处？

莲藕的功效:1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，故中医称其：“主补中养神，益气力”。4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

莲藕食疗作用:生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋，熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。常吃莲藕却不知道莲藕对身体也有好处，是不是out了?我们吃也要吃出学问，虽说好，好在哪?下面我们一起来看看莲藕的好处，到底好在哪!莲藕的好处:莲藕中含有淀粉，晒干碾碎就是藕粉，营养价值高，

莲藕还含有维生素C、蛋白质等多种营养成分。生吃鲜藕可以清热解渴，还在止呕吐，把鲜藕榨成汁效果更佳。煮熟的莲藕可以健脾开胃，补血，补五脏，还可以助消化，1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。

2、吃藕有什么好处吗？

秋藕最宜人，今天立秋了，一年之中最佳的吃藕季节到了，莲藕具有:清热凉血，健脾养胃，补气养血功效，含有丰富的微量元素。立秋后，中午天气燥热，早晚凉爽，容易造成口干，心烦，皮肤干燥，可以煮莲藕汤喝，通过莲藕的清热凉血功效，清除体内的热气，缓解症状。现在跟大家分享一下我家里经常用莲藕做的两道菜，1、莲藕花生排骨汤:先把藕的外皮去掉，切成块，排骨切段。

再把莲藕、花生、排骨一起放进锅里，大火煮开后转小火煮2小时即可，这道汤加了健脑补血的花生，中和一下藕的凉性，汤水更鲜甜好喝。搭配上排骨煲汤，莲藕更加粉糯香甜，2、莲藕炒肉片:先把猪肉切片，用花生油，盐，酱油，腌制10分钟入味。把莲藕皮去掉，切成薄片，用清水浸泡一下，预防藕片氧化变黑，把藕片焯一下水，锅热下油，放入蒜子炒香，下入肉片炒熟，倒入藕片，加入几滴白醋，一起翻炒，调入配料撒上葱花即可上碟。

3、在秋天吃莲藕有好处吗？如果有，有哪些？

莲藕可是我们湖北特产，脆嫩爽口，生吃熟吃都好，可以炒菜凉拌，蒸炸炖汤，还可以做成藕粉，藕脯，藕糖片等美食，能吃的方法太多了，而且莲藕营养价值高，也有药用价值的。莲的根茎叶花子都是药食同源的食品，莲藕是莲的地下茎，肥大粗壮时食用，在湖北是水八仙之一，秋天是莲藕大量上市，最宜吃的时候，确实有很多好处。一，生莲藕性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性病症，如口干舌燥上火等，

莲藕味甘多汁，对热病口渴，衄血，咯血，下血者尤为有益。二，莲藕中含有黏性蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，胆固醇及甘油三酯结合，使其排出体外，从而减少脂类吸收，有降低胆固醇和减肥的作用，三，莲藕含有鞣酸质，有一健脾止泻作用，同时莲藕的清香，能增加食欲，所以对于秋燥时食欲不振者，吃莲藕能开胃健中，促进消化，对胃纳不佳，食欲不振十分有益。