由此可见我国糕点行业市场需求量还是比较大的。“女孩想自己创业，做美容好还是做蛋糕?”这个问题，没有绝对的对错，蛋糕在我看来，总体上属于高糖、高脂、高热量的饮食，个人认为多食的话其实对健康并不好，现在中国人中糖尿病、肥胖症、高血压的那么多，尽管现在也有的蛋糕房不断推出一些低脂低糖的，包括类似全麦面包这样的，营养更均衡的产品，但是总体上他的发展还是有上限的。

1、现在蛋糕行业发展的怎么样？

你好，很高兴来回答这个问题！我国面包糕点市场规模仅次于美国，近两年增速虽略有放缓仍是增长最快国家。根据从消费终端数据统计，目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿，居亚洲首位，在全球范围仅次于美国，由此可见我国糕点行业市场需求量还是比较大的。我国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食，

2、女孩自己创业，做美容好还是蛋糕好呢？

感谢好友邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友一起探讨这个问题。“女孩想自己创业，做美容好还是做蛋糕?”这个问题，没有绝对的对错，要视情况而定！有几个建议给到友：1、按照自己的兴趣爱好来选择，兴趣是最好的老师！2、结合自己的资金情况来考虑，具体去了解两种行业所需要投入的资源，不仅包括现金，需要的人员，技术，店面等方面。

3、对两种行业做一下市场调查，包括你所在城市的消费情况，确定你的定位，4、在正式创业前，考虑一下能否做好一两年亏本对的打算，包括心理准备，资金准备，毕竟无论做什么先期的投入都很多。收支平衡都需要一段时间，5、如果没有做好以上准备，建议先去相关意向行业去实地学习考察一段时间。确定自己是否真的想做，适合，

3、蛋糕行业怎么样？以后的发展趋势好不好？

不知道怎么评价，先散乱的说一些想法。1、这个行业利润非常高，家里就有亲戚报名学习蛋糕制作培训班，行业整体发展也很快，糕点师的工作还是比较好找的，不说大城市，就是很多小县城，街角、小区也到处分布着各类蛋糕房。2、蛋糕在我看来，总体上属于高糖、高脂、高热量的饮食，个人认为多食的话其实对健康并不好，现在中国人中糖尿病、肥胖症、高血压的那么多，尽管现在也有的蛋糕房不断推出一些低脂低糖的，包括类似全麦面包这样的，营养更均衡的产品，但是总体上他的发展还是有上限的，

3、小城市的蛋糕房，普遍制作水平太差，我因为出差，有段时间待在苏南的一个县级市，去过其中好几家据说在当地很受欢迎的蛋糕店，但是他们做出来的东西，与上海北京我所去过的哪怕任意一家小的门店所做出来的东西都不能相比，口感味道差距很大。4、综上，个人感觉从布局上讲，估计你很难找到空白市场，但是从质量上讲，只要你能做出比别人水平高的东西来，还是大有可为的，毕竟中小城市的制作水平差很多。