孕妇吃清淡、富有营养、易消化的菜更好，如菠菜、油菜、青椒、西蓝花、芹菜等，要吃多种蔬菜，不要只吃单一或少数种类的蔬菜。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么，进食绿叶蔬菜可以补充叶酸，多吃蔬菜对于补充维生素，促进胃肠蠕动等都有帮助，首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼，红豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物。

1、孕妇吃什么菜？

孕妇吃什么菜？孕妇吃清淡、富有营养、易消化的菜更好，如菠菜、油菜、青椒、西蓝花、芹菜等，要吃多种蔬菜，不要只吃单一或少数种类的蔬菜。孕妇不仅需要更多的热量和蛋白质，还要摄取全面的营养，规律进餐，避免过饥过饱，避免过食寒凉、辛辣刺激食物，进食绿叶蔬菜可以补充叶酸，多吃蔬菜对于补充维生素，促进胃肠蠕动等都有帮助。

各种绿色蔬菜，如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜、油菜、西蓝花、青椒、芹菜，都是很好的营养补充食物，此外，茄子、莲藕、胡萝卜、豆芽、海带、西红柿、木耳、香菇等也是适合孕妇食用的蔬菜。当然，孕妇对蔬菜的饮食禁忌还需要根据其自身的健康状况来决定，比如患有甲亢的孕妇要注意不宜摄入含碘丰富的食物如海带等，具体情况可以听取医生的意见，

2、孕妇适合吃什么家常菜？

答：孕早期：饮食注意：很多人在孕早期并不十分注意营养，但是，胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养，才能满足自身的营养和胎儿生长的需要，同时，孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段，然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么，

与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。推荐菜单：木耳炒肚片、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面，孕中期：饮食注意：在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素，比如说钙、铁、锌、碘等，

推荐菜单：蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤。孕晚期：饮食注意：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间，孕妈妈所需要的营养要继续加强，饮食上要注意调理，每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑，吃什么、怎么吃对宝宝最好？首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼，红豆等，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物。