足月胎儿体内含蛋白质400~500克，在怀孕的全过程中额外需要蛋白质约2500克，这些蛋白质均需孕妇在孕期不断从食物中获取，因此孕期注意补充蛋白质极为重要。孕期蛋白质补充标准蛋白质对人体重要作用蛋白质是构造修补机体组织与调节正常生理功能所必须的物质，因此孕妇必须摄入足够的蛋白质，以满足自身及胎儿生长发育的需要。

1、孕期如何补充蛋白质？

怀孕是皆大欢喜的高兴事儿，但总有人为饮食不佳而郁闷，比如在肠胃不太好或者孕吐比较厉害的时候，多数孕妇只能喝粥、吃面条，最多来点青菜，这就容易导致蛋白质的营养不良，今天营养师就给孕妇发一大波福利！补充蛋白质需首选优质蛋白，除了豆制品之外，优质蛋白来源主要靠动物食物，其中鱼虾贝类、禽畜瘦肉、奶类和禽蛋是最好的优质蛋白食物。

要想把这些食物做的美味而且又让肠胃接受，的确需要用用脑子！1️⃣牛奶发糕面粉加入牛奶和酵母调成稠浆糊状，饧发好了之后倒进蒸屉的屉布上，上面撒点蔓越莓干或葡萄干，蒸20分钟，停火5分钟开盖就好，发糕比馒头还松软，淀粉糊化程度高、容易消化，而且面粉和牛奶的氨基酸互补，营养价值更好。2️⃣牛奶蒸蛋羹鸡蛋和牛奶都是优质蛋白类的食物，用100克牛奶 1个鸡蛋搅拌均匀上屉蒸10分钟就好，牛奶代替水蒸蛋羹不仅口感好，而且可以获得10克优质蛋白和丰富的钙、磷、维生素A、卵磷脂和核黄素，这都是孕妇必须的营养素，

3️⃣小白菜汆鸡肉丸水煮或者煎去皮的鸡胸肉很难吃，但是可以把鸡胸肉用料理机打成泥，加入葱姜水、盐、生粉和蛋清搅拌均匀，稍微摔打上劲，然后就可以汆在热水中。待鸡肉丸变白浮起来，放入切成小段的小白菜或鸡毛菜就行了，这样的食物不仅清鲜爽口，而且优质蛋白丰富，还有较多的钙镁钾以及B族维生素和维生素K。4️⃣四宝一品豆腐豆腐和鸡蛋都是优质蛋白食物，可以把南豆腐和蛋清用料理机打成泥，加入葱姜水和水淀粉、盐搅拌均匀，淋在深盘中上屉蒸15分钟成型，

草菇、菠菜叶、鲜贝肉、虾仁在锅中炒香，加入肉汤调味勾芡后淋在蒸好的豆腐羹上。5️⃣水果醪糟蛋花汤鸡蛋蛋散，各色水果切粒、热水煮开加入醪糟调好味，出锅前淋入鸡蛋液、关火后放进水果粒就好。这是一种健脾养胃、富含优质蛋白和维生素C、果胶的酸甜清爽美食，可以给孕妇开胃，6️⃣鸡汤燕皮馄饨燕皮不是燕子的皮，而是福州的特产，是用瘦猪肉打成泥制作的“皮”。

燕皮薄如蝉翼，用燕皮包鱼虾泥或者肉馅做馄饨可谓肉包肉，是典型的一道高蛋白的肉菜而非主食，鸡汤中放入一点胡椒粉和香菜，可以去腥解腻增香，而且口味鲜美异常。孕妇在孕吐比较严重的时候需要去医院让妇产科大夫诊治，此时饮食尽量清淡，以容易消化的主食为能量来源，尽量再选择一些优质蛋白丰富的食物加新鲜蔬菜以调节补充，

2、男性备孕注意什么？

婚后夫妻有“造人计划”后，男人也要着手开始备孕。男人备孕主要是围绕如何提高精子质量与活力上下功夫，精子质量直接决定着男人生育水平，一旦少精、弱精、精子畸形率高等精子异常，成功受孕或成泡影，男人备孕虽然不像女人那么复杂，但还有几分讲究的。加强运动，控制体重，摒弃发福是一个男人福气好的错误观念，男人发福，容易出现性激素分泌减少，性功能下降，甚至阳痿早泄等病症。

备孕期间，男人一定要加强运动，控制体重，保证天天一万步的运动量，或者每周不少于2小时的有氧运动，不提倡剧烈运动。还有，日常注意少些长时间开车、骑自行车、久坐等，它们都会影响受孕机率，因为这些方式都会压迫下体动脉和神经容易麻木和勃起障碍，因此，多些步行，少些驾车、骑自行车。健康饮食，有力助孕，补充富蛋白质的食品，充足、优质的蛋白质可以提高精子的数量和质量；含锌、硒、锰等矿物质和微量元素也不可缺。

锌被誉为男人的“生命之花”，是构成精子代谢、生殖免疫力、荷尔蒙的重要营养素；硒也因此有“男人的体内黄金”之称，它们是维护男性精子健康的核心所在，很多精子异常及前列腺炎等男科疾病，往往是缺锌、缺硒造成的；缺锰则会造成男性精子成熟障碍，呆滞精子量减少，多吃些有“起阳草”之称的韭菜，鱼、虾、贝壳类及海藻类等富含锌的食物，都能为成功受孕加“油”。