怎么看奶粉是否含棕榈油,高培臻爱奶粉怎么样(婴儿配方奶粉中有棕榈油好吗)
发布时间:2023-03-07 11:06:04
发布时间:2023-03-07 11:06:04
看奶粉里是否含棕榈油,很多研究都表明棕榈油容易导致宝宝便秘,应该选择不含棕榈油且含有opo结构脂的,因为这样更接近母乳,可以提高宝宝对营养的吸收;2、看奶粉里的糖用的是白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精这类营养价值低的碳水化合物,还是低聚糖这类的益生元,应首选低聚糖,而不是有很多糖浆的奶粉。
1、婴儿配方奶粉中有棕榈油好吗?
配方奶粉中的棕榈油主要起到提供棕榈酸的作用,中国市场上部分婴幼儿配方奶粉中会添加。然而,棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,可能会增加便秘的几率,并可能影响钙的吸收,我们都知道,母乳是婴幼儿生命初期最理想的天然食品。母乳中含有3%~5%的脂肪,能为婴幼儿提供50%左右的能量,其中,棕榈酸是母乳中最重要的脂肪酸。
为了给“奶粉宝宝”提供所需能量,传统婴儿配方奶粉多以棕榈油作为脂肪的主要来源,因为棕榈油也可以在宝宝体内代谢成棕榈酸,然而,尽管婴儿配方奶粉中的脂肪酸组成及棕榈酸含量与母乳近似,但二者脂肪酸结构却有着明显的差异,这一结构差异直接关乎着宝宝的健康。在母乳中,70%~75%的棕榈酸在甘油三酯sn-2位酯化,不饱和脂肪酸在sn-1和sn-3位酯化(即O-P-O结构);配方奶粉则恰恰相反,其棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化,而sn-2位多用来酯化不饱和脂肪酸(即P-O-P结构),
由于脂肪酶的专一性,棕榈酸在sn-2位酯化时,会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道很好地吸收。但是,如果棕榈酸在sn-1和sn-3位酯化,则会被水解为游离脂肪酸,它能够与宝宝肠道内的钙等矿物质结合,不仅会导致钙的流失,还会形成高度不溶性钙皂,使大便结块。这就是有些宝宝喝奶粉会便秘的原因,所以,便秘的宝宝建议选择不添加棕榈油的配方奶粉。
2、宝宝喝奶粉后常常上火便秘,哪些品牌的奶粉比较好消化?
宝宝喝奶粉便秘其实并不是上火,而是奶粉本身不容易消化,母乳比奶粉好消化,主要是因为母乳中含有益生菌,益生元,母乳蛋白分子更小更容易消化吸收,如果宝宝肠胃本身就不够好,再喝奶粉就容易引起很多不适,所以选择奶粉时,应选择尽可能接近母乳成分的。如何选择接近母乳的奶粉,最重要的就是要学会看配料表,因为奶粉具体成分,好还是不好都可以通过配料表和营养成分表查看,
如何分析配料表呢,主要可以看以下几点:1、看奶粉里是否含棕榈油,很多研究都表明棕榈油容易导致宝宝便秘,应该选择不含棕榈油且含有opo结构脂的,因为这样更接近母乳,可以提高宝宝对营养的吸收;2、看奶粉里的糖用的是白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精这类营养价值低的碳水化合物,还是低聚糖这类的益生元,应首选低聚糖,而不是有很多糖浆的奶粉!母乳里也是含有益生元的。
3、注意看有无香精色素,比如香兰素、香荚兰豆浸膏(香料类)这类不建议选,首选含有益生菌、dha、乳铁蛋白的,4、看奶粉里的蛋白质组成,首选浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白。以上四点是基本的大原则,但除了配料和成分,还需要考虑品牌和口碑,首选口碑好大品牌,正规渠道销售的产品,这样比较有保障,还有很重要的一点,奶粉好不好最终还是要看宝宝的适应性,看宝宝喝了有没有不良反应(腹泻,便秘等),身高体重发育是否良好,这些都是很重要的参考因素。
关于奶粉,我只想说三点:第一,现在全世界的人都在为中国人养奶牛,生产奶粉,各种奶粉品牌数不胜数,平心而论,欧洲奶粉有一定的保障,但对于我个人来说,我更信任新西兰的水土环境。新西兰作为世界最著名奶源地之一有着得天独厚的优势:号称“世界上最后一块净土”,生态环境非常好,素以\
3、高培臻爱奶粉怎么样?