3、黄鳝中有丰富的维生素A维生素A能增强我们的视力，还能提升皮膜的新陈代谢速度，黄鳝中富含维生素，对于现代人来常吃黄鳝不但能保护我们长期对着电脑屏幕的眼睛，还能有一定程度的美容效果。5、吃黄鳝的其它好处除去以上好处之外，常吃黄鳝还有其它很多好处。

1、吃黄鳝对身体有什么好处？那些人千万不能吃黄鳝？

一、吃黄鳝对身体有什么好处1、黄鳝营养丰富现代科学研究发现，黄鳝的肉中含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的营养物质，可以有效补充人体所需要的营养，使人身体健康。2、黄鳝含DHA和卵磷脂在人体器官组织细胞膜的主要构成中，DHA和卵磷脂有相当重要的作用，同时它们还是脑细胞所必需的营养物质，黄鳝中含有DHA和卵磷脂，可以滋养我们的大脑，

3、黄鳝中有丰富的维生素A维生素A能增强我们的视力，还能提升皮膜的新陈代谢速度，黄鳝中富含维生素，对于现代人来说，常吃黄鳝不但能保护我们长期对着电脑屏幕的眼睛，还能有一定程度的美容效果。4、黄鳝可以补气血，还能调节血糖中医认为，黄鳝有补气血的功效，常食之能使人气血充足，气色红润，

而现代医学研究发现，黄鳝不仅脂肪含量低，同时还含有一种叫“鳝鱼素”的物质，这种物质能够起到调节血糖的作用。糖尿病患者食用黄鳝，不仅不必担心病情因此加重，还能在一定程度上使血糖降低，5、吃黄鳝的其它好处除去以上好处之外，常吃黄鳝还有其它很多好处，我国长期的中医治疗经验表明，黄鳝能滋补肝肾，能使筋骨强健，还能祛除风湿，对于阳痿、腰膝酸软、体型消瘦、体虚多汗、消化不良等症状都有一定的治疗和调节作用。