此外，多吃蔬菜可以有效预防各种疾病，提高孩子自身的免疫力，以及多吃蔬菜的好处。慢慢切碎蔬菜和粥或煎饼，让孩子逐渐爱上吃蔬菜，吃了你不喜欢的蔬菜后，这种强制会导致孩子的饮食压力，不仅不会让孩子爱上蔬菜，还可能导致孩子讨厌其他种类的蔬菜，拒绝吃所有的蔬菜。

1、宝宝讨厌吃蔬菜，如何让孩子爱上吃蔬菜？

青椒味道怪异，胡萝卜味道怪异，菠菜味道怪异，为什么这么多蔬菜闻起来很奇怪，难道是味觉的退化？当海星超过2岁时，我发现为什么小人们不喜欢蔬菜这么多。他们每次吃东西，都会点肉，将蔬菜单独留在碗里，即使我强行将它喂到嘴里，他仍然因为亲近而拒绝吃蔬菜。对于这次事件，家里没少出现吼声和哭泣，当然，吼声是我的，哭是海星，不断问为什么不吃蔬菜。

得到它的原因总是这种奇怪的味道，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，是婴儿生长所必需的营养素。此外，多吃蔬菜可以有效预防各种疾病，提高孩子自身的免疫力，以及多吃蔬菜的好处，这很清楚，但孩子不喜欢吃，这让很多家长头疼。如果你想让你的孩子爱上蔬菜，一些小方法可能是个好主意，你只需要3招来解决这个最大的喂养问题。

鼓励不要强迫！婴儿和成人将有一个敏感的味蕾期，如果宝宝明显拒绝在某个阶段吃某些蔬菜，母亲一定不能过于严格要求孩子吃。有些父母可能认为这会破坏孩子，必须强迫孩子，吃了你不喜欢的蔬菜后，这种强制会导致孩子的饮食压力，不仅不会让孩子爱上蔬菜，还可能导致孩子讨厌其他种类的蔬菜，拒绝吃所有的蔬菜。经常更新模式！现在物质条件丰富，孩子们可以吃的食物更加多样化，所以必须改变烹饪蔬菜，以使孩子的食欲更加广泛，

如果孩子根本不能接受蔬菜，你可以将蔬菜煮成馅的饺子并煮熟，或者用蔬菜汁和面条制作各种面食。加工过的蔬菜不仅可以保留蔬菜的大部分营养成分，还可以减轻孩子对蔬菜的失望，然后慢慢切碎蔬菜和粥或煎饼，让孩子逐渐爱上吃蔬菜。让宝宝参与制作！从购买蔬菜开始，让宝宝选择他们喜欢吃的蔬菜，然后让宝宝帮忙做一些可以尽其所能的烹饪过程，心理上可以满足宝宝的自我意识，锻炼宝宝的自治和手工开发，

2、婴儿不能吃的蔬菜都有哪些？

婴幼儿的肠胃发育还不完全，每样辅食的添加也都需要慢慢来，不能一下子就添加各类辅食，通常来说各类蔬菜都有利有弊，不适宜只吃一种蔬菜。针对婴儿容易出现问题的蔬菜有：扁豆宝宝的肠胃消化功能较弱，扁豆吃多了容易胀气，因此扁豆要少吃，腹胀及患病的宝宝最好不要食用，菠菜菠菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，菠菜中含有大量草酸，不宜给宝贝吃得过多。

草酸会和钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，不过，菠菜营养比较丰富，焯一下去掉其中的大量草酸后，也可让宝宝吃一点。可以做成菠菜汤，其实每样食材的搭配，我们的老祖宗都是经过长期的实践得出的真知，各种蔬菜做法与搭配是可以按照老方子来做的。苋菜苋菜含有比较高的硝酸盐，而1岁以下的小宝宝嘴里含有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，如果宝宝多吃苋菜就有可能导致亚硝酸盐中毒，并且已经有过这种案例，

所以，还是等宝宝大一些再吃苋菜吧。芹菜芹菜纤维素丰富，宝宝吃太多可能会影响对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重时还会引起腹部不适，所以小宝宝们不可多吃芹菜，其他吃蔬菜的禁忌：不要炒的时间过长蔬菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜炒的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右，可以大火快炒。

不要先切后洗很多妈咪喜欢先把蔬菜切好，再清洗，这样就损失了大部分的营养，蔬菜的很多营养是水溶性的，最好是先洗后切。不要吃隔夜蔬菜隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护，希望对题主有所帮助，我是jason妈咪有办法，第20期优质问答答主，喜诗词，爱旅游，做灵魂有香气妈咪。