一喝牛奶就拉肚子，主要考虑是乳糖不耐受这类问题造成的。对于喝牛奶拉肚子，最常见的原因就是乳糖不耐受什么是乳糖，如果确实喝牛奶就腹泻，那么就不建议直接喝牛奶了，喝牛奶拉肚子是由于乳糖的过敏效应，一杯牛奶12克乳糖，中国人很多人有乳糖不耐症（lactoseintolerance）。

1、一喝牛奶就拉肚子是怎么回事？

对于喝牛奶拉肚子，最常见的原因就是乳糖不耐受什么是乳糖？乳糖是由一个葡萄糖和一个半乳糖残基构成的双糖，只在哺乳动物乳腺中合成，在其他天然食物中几乎不出现牛奶中的糖类主要是乳糖，每100ml牛奶中含乳糖大约在4.6～4.8%奶中的乳糖能促进钙、镁、锌等矿物质的吸收为什么会出现乳糖不耐受？乳糖在进入小肠后的水解反应是由乳糖酶催化的，乳糖酶的活性决定了乳糖的消化吸收能力，如果乳糖酶活性缺失，乳糖将无法被小肠消化吸收，发生乳糖不耐受。

乳糖不耐受分几种类型？一、原发性：主要与遗传和年龄有关，二、继发性：多由胃肠道疾病所致，可能一段时间之后好转，也可能会成为永久性的。乳糖不耐受了会怎样？腹胀腹痛：是因为未消化的乳糖进入大肠后会被大肠内的菌群发酵，产生氢气、甲烷、二氧化碳等气体代谢物，导致腹胀腹痛，腹泻（拉肚子）：未消化的乳糖进入大肠后，使其渗透压增高，出现腹泻。

如何减轻乳糖不耐受的症状？一、选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品：酸奶、奶酪经过发酵后，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，经过发酵的酸奶含有益生菌，对人体健康大有益处，二、选择低乳糖奶制品：可以通过查看食品标签了解乳糖含量高低奶制品营养标签中的碳水化合物主要指乳糖三、少量多次喝牛奶，并与其他谷物同时食用：例如每次喝50ml牛奶，并与麦片一起搭配，就可以大大减轻腹胀腹泻症状。

四、不空腹喝牛奶：空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好地被小肠吸收而进入大肠，加重乳糖不耐受的症状，对于确认了牛奶蛋白过敏的人，应避免食用牛奶《中国居民膳食指南2016》推荐，要吃各种各样的奶制品，普通成年人每天要达到液态奶300g或与之相当的奶制品，特殊人群（孕产妇、老年人、儿童或有骨质疏松风险者）要达到500g或与之相当的奶制品，推荐低脂或脱脂奶制品。

2、喝牛奶拉肚子怎么办？

一喝牛奶就拉肚子，主要考虑是乳糖不耐受这类问题造成的，而中国人乳糖不耐受的比例是很高的。中医也把牛奶列为寒凉的食物，也与此有关，其实在婴儿时期，婴儿的肠道是存在可以分解乳糖的酶的，所以，大部分的婴儿都不存在乳糖不耐受的问题。而随着长大，乳糖酶的分泌逐渐减少甚至消失，于是就出现了乳糖不耐受这种情况，而乳糖不耐受之所以会造成腹泻拉肚子这种情况，有两种原因，乳糖不吸收，可能会产生局部高渗，导致水分进入肠道，导致腹泻，另外，肠道当中的细菌还会分解乳糖，导致产气，就会造成腹胀这类问题。

网上流传的中国人93%的比例存在乳糖不耐受，这个说法来源于1972年的《科学美国人》这篇杂志，但是，根据这个就断定中国人能喝牛奶还是太过武断，至少，我身边的人，喝牛奶并没有出现什么问题。当然，一般是一袋两袋的一斤装的那种，而如果配合面包之类的主食，出现腹泻之类问题的更少。不过，如果确实喝牛奶就腹泻，那么就不建议直接喝牛奶了，

3、为什么喝奶粉不会拉肚子，而喝牛奶就会拉肚子？

谢邀！喝牛奶拉肚子是由于乳糖的过敏效应，一杯牛奶12克乳糖，中国人很多人有乳糖不耐症（lactoseintolerance）。我本人也有，不过情况不严重，一般我可以一天喝1-2杯以内，没有问题，如果喝多了就会有拉肚子等不舒服肠胃症状，从理论上讲，人随时可能会变成乳糖不耐症，而大多数人确实在生命早期表现出对乳糖的不耐受，有人可能在青少年时期，或在成年期发现乳糖不耐症。