鸡蛋的吃法有很多，由于是孕妇，吃鸡蛋还是要注意选择营养价值流失少的方式来吃。对于胎儿来鸡蛋中的营养成分有促进胎儿神经系统发育和身体发育的作用，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

1、家里有孕妇，在怀孕过程中能吃鸡蛋吗？

孕妇吃鸡蛋的好处：鸡蛋被认为是营养丰富的食品，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6，这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

2、孕期吃鸡蛋有什么好处，怎么吃最好，准妈妈吃鸡蛋时要注意什么？

鸡蛋营养价值丰富，尤为突出的营养素是蛋白质和氨基酸，每百克鸡蛋里约12.7克蛋白质，两只鸡蛋里含的蛋白质相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质，鸡蛋中所含的蛋白质的消化率在牛肉、猪肉、牛奶和大米中是最高的。鸡蛋里氨基酸的含量高，谷类和豆类食物都缺乏这种人体所需的氨基酸，如果将鸡蛋、谷类和豆类一同食用，可以提高谷类和豆类食物营养价值的吸收，

孕期吃鸡蛋有什么好处：1、对于孕妇来说，鸡蛋是比较不错的营养来源之一，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸，可满足孕期营养的需要，还有安胎的作用。2、对于胎儿来说，鸡蛋中的营养成分有促进胎儿神经系统发育和身体发育的作用，准妈妈吃鸡蛋需要注意什么：1、蛋白质食用过多，会导致体内代谢物增加，会增加肾脏负担。

所以孕妇每天吃食用1-2个鸡蛋就好，不可多吃，2、要去超市购买新鲜的，生产日期久远的鸡蛋，营养价值也会因为气温的原因大打折扣，所以建议买新鲜的柴鸡蛋吃。鸡蛋怎么吃最好？鸡蛋的吃法有很多，由于是孕妇，吃鸡蛋还是要注意选择营养价值流失少的方式来吃，既简单又食用的方式是清水煮蛋。清水煮蛋看似简单，实则不易，煮得时间不对，蛋白是熟的，蛋黄可能还是生的，煮的时间太长，鸡蛋容易煮老，就不好吃，

最正确又专业的煮蛋方法是鸡蛋于冷水下锅，慢火开煮，水烧开后再煮2分钟。关火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，不喜欢吃水煮蛋的，还可以做蒸鸡蛋羹，炒鸡蛋，煎鸡蛋，或者炸鸡蛋，再搭配蔬菜营养就更好了，我比较喜欢吃青椒炒鸡蛋，或者西红柿鸡蛋面，再加一些青菜，这样的搭配简单又不失营养，老少皆适宜。