你好，楼主大大，很高兴能回答这个问题。我认为最好是在城市发展，为什么呢，现今总体来农村人口少，加上人均消费肯定不如城市多的，尤其是农村大多数老人家，年轻夫妻都外出工作了，老人家在家，闲的没事做，总爱张罗一天3餐，什么包子，面条都会做，虽然没有那么精致而已。

1、农村卡通包销量如何？

你好，楼主大大，很高兴能回答这个问题。农村卡通包销量怎么样？我认为最好是在城市发展，为什么呢？1.现今总体来说，农村人口少，加上人均消费肯定不如城市多的，尤其是农村大多数老人家，年轻夫妻都外出工作了，老人家在家，闲的没事做，总爱张罗一天3餐，什么包子，面条都会做，虽然没有那么精致而已。2.你说农村卖包子很火爆？也只是短暂性的，上学放学期间，要是孙子孙女叫买，才忍痛买一个两个，通常都会嫌贵！他们总在想：不就是包子么？在市集能买好几个白馒头了！3.在农村销路难以打开，平常朋友圈的广告，农村里老人家没几个会看，就算看了也没多少买的，更不会有大的圈子，酒香也怕巷子深，

4.建议还是在城市发展！朋友圈大，销量大。年轻人在工作，平时上下班，没多少空余时间做包子面条，在城市为什么外卖那么火？只要靠是年轻人的消费！5.在城市里，别人开的工作室，各种火，位置最好选择：近市场，近学校，近小区，人群多比较好做。6.这就是农村与城市的销量区别，不说了，我家小吃货叫我做包子去了。[呲牙][呲牙][呲牙]楼主大大，想吃吗？，

2、卡通包子和面配方是什么？

独家专业公布配方:请关注我的好朋友@皖北杨小菲中筋面粉500克，酵母(1-5克)，白糖50克，橄榄油或者色拉油20克，食用盐5克，果蔬汁或者南瓜泥，紫薯泥，胡萝卜泥适量，看造型特点决定面团软硬程度。比如刺猬造型，适用稍硬点的面团，注意一下:菠菜汁需要焯水一下，烫掉草酸成分，为了孩子健康，避免积累成草酸钙，就是结石。

另外加一克左右的碱面，避免掉色，这是处理绿色很重要的环节，处理好了，容易造成疑问，说是色素，哈哈哈，这是技术问题，不是猜测一下就可以打个有色素的标签。紫薯，可以稍加白醋或柠檬汁几滴，避免色泽变淡，白色就是牛奶或花生露奶，红色甜菜根汁，这个需要用火候保持色彩，而不是加食材来维持的，火候这个东西是属于不好表达出来的东西，无关紧要，顶多色彩浓淡而已。

胡萝卜泥比南瓜泥颜色稍重，偏橙色一点，也很好看，粉色可用西红柿汁或者甜菜根稀释都可以。@农家好货直达再说造型，造型这个东西，再复杂的造型都是个流程而已，多做几遍就漂亮了，不是紧要的，@崔永元关键的是和面醒面就是发酵。和面要揉成光滑为准，使之均匀，手工比不上小型压面机，这对造型的成品的光亮至关重要。

记住了，重中之重，先造型再醒发！不是先醒发再造型，太不专业了，都是看直播或者自创小视频看的吧，都是业余的，专业的是有顺序的，造型后直接醒发，量产的朋友可以一起醒发，节省水电和工作时间提高工作效率，有机会再说这个话题。@微头条醒发标准的明显看到膨大了，1.5倍至2倍，超过范围多少都不好，拿在手里轻飘飘的感觉很明显，就可以上笼蒸了。