这么好吃的山竹有什么营养价值呢。山竹的营养价值山竹，可是部分25%，水分81.2g，能量72kcal，蛋白质0.4g，脂肪0.2g，碳水化合物18g，不溶性膳食纤维0.4g，灰分0.2g，硫胺素0.08mg，核黄素0.02mg，烟酸0.3mg，维生素C1.2mg，维生素E0.36mg，钙11mg，磷9mg，钾48mg，钠3.8mg，镁19mg，铁0.3mg，锌0.06mg，硒0.54mg，铜0.03mg，锰0.10mg除此之外，有研究，山竹中含有丰富的氧杂蒽酮和黄酮类等抗氧化成分，具有杀菌消炎，防止动脉硬化的作用。

1、山竹有什么营养价值？什么样的人不能吃山竹？

山竹是非常有特点的水果之一，味道甜而不腻，还有一丝丝的酸味，确实是恰到好处的味蕾体验。那么这么好吃的山竹有什么营养价值呢？什么样的人不能吃山竹呢？一起来看一看，【山竹的营养档案】山竹本身的含糖量和蛋白质会比常见的水果略微的高一点点，所以吃起来口味会更加的甜蜜。山竹本身含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有助于肠道健康，

山竹含有多种B族维生素和维生素C，以及钾、镁等多种矿物质；山竹中还含有有机酸，具有很好的开胃助消化的作用。山竹中含有一种叫做“氧杂蒽酮”化合物，具有很好的抗氧化的作用，【山竹这么美味，什么样的人群不适合吃呢？】一般人群都可以食用山竹，就是要控制好量，别贪食，一天的吃的量最好不要超过3个。山竹本身含糖量比较高，所以糖友们要慎食，

2、山竹吃了有哪些好处？

山竹吃了有哪些好处？山竹的学名很多人都不知道，它其实是叫“莽吉柿”，是不是很拗口啊！在国内普遍叫它山竹，不过有些地方也叫它山竺、山竹子、倒捻子等。这是一种著名的热带水果，其原产自马鲁古，后来在引进到我国之后，开始在福建、广东、云南、台湾等省份开始大量种植，之所以叫山竹，那是因为其植株长得很高，能长高达到20余米，而且叶子是对生的，枝条上有明显的节和纵棱，远远看去的话像极了竹竿，因此也就有了山竹这个名称。

山竹是一种既可以直接生吃的水果，也是可以用来制作果脯的，而且其食用价值和药用价值很高。首先是山竹中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素和钙、镁、磷、钾等矿物元素，常食用山竹可以补充人体所需要的多种营养元素，所以对于那些体弱多病、营养不良的人有着很好的调理作用。其次，山竹的药用价值也很高，山竹中含有丰富的蛋白质和脂类物质，不但具备抗氧化的功效，还能提升人体的免疫系统健康，使人身心舒畅。

而且还有很重要的一点，那就是山竹有降噪、清热解毒的功效，很多人在吃榴莲过多了，就会容易上火。而这个时候在吃几个山竹，过不了多久上火的症状就会得到很好的环节，山竹的饮食禁忌山竹的营养价值很高，大多数的人群都是可以放心食用的，尤其是体弱多病，或者是大病初愈的人群更适合食用。不过有一点需要注意，那就是因为山竹本来就是性寒的食物，因为尽量避免和西瓜、白菜、冬瓜等这些寒凉性的食物同吃，

3、山竹为什么那么贵，到底有什么神奇功效？

谢谢邀请！其实，我们都知道”物以稀为贵”的道理，山竹就是因为稀优，所以才贵。山竹，又叫莽吉柿、凤果，是有名的热带水果，果壳呈紫红色，果肉为白色，可以生吃，也可以用来加工果脯，果皮干品可以入药，山竹的营养价值山竹，可是部分25%，水分81.2g，能量72kcal，蛋白质0.4g，脂肪0.2g，碳水化合物18g，不溶性膳食纤维0.4g，灰分0.2g，硫胺素0.08mg，核黄素0.02mg，烟酸0.3mg，维生素C1.2mg，维生素E0.36mg，钙11mg，磷9mg，钾48mg，钠3.8mg，镁19mg，铁0.3mg，锌0.06mg，硒0.54mg，铜0.03mg，锰0.10mg除此之外，有研究，山竹中含有丰富的氧杂蒽酮和黄酮类等抗氧化成分，具有杀菌消炎，防止动脉硬化的作用。