香兰素奶粉中起到什么作用,奶粉中有香兰素好吗(婴幼儿奶粉中添加香兰素)
发布时间:2023-03-07 10:22:14
发布时间:2023-03-07 10:22:14
婴幼儿配方奶粉中,可以添加香兰素么。妈妈们也不要因为一个香兰素而纠结,如果你对奶粉中添加了香兰素介意的话,市面上还有许多品牌的配方奶粉中不含有香兰素,在购买时看好配料表,不购买就行,全世界上万吨香兰素使用在各类食品中,这些香兰素一小部分是来自天然,取自于香荚兰的种子,但绝大部分香兰素都是人工合成的。
1、婴幼儿奶粉中添加香兰素,真的会上瘾吗?
婴幼儿奶粉中的香兰素,只要在规定范围内,对宝宝是安全的,不会让宝宝上瘾,但可能会影响宝宝的味觉偏好。香兰素是什么?香兰素又叫香草醛,是一种在世界范围内广泛使用的食用香料,目前全世界上万吨香兰素使用在各类食品中,这些香兰素一小部分是来自天然,取自于香荚兰的种子,但绝大部分香兰素都是人工合成的。香兰素的功效是什么?它是一种食用调香剂,味道有很浓的奶香味,
加在食品或用品中(如香皂、化妆品等),可调整香气,让产品的味道更容易被消费者接受。香兰素有危害么?在一定量的范围内使用香兰素,是不会对人体有危害的,也不存在违规现象,毕竟香兰素是一个被世界范围内多个领域所认可并广泛使用。欧盟食品安全局设立的每日最高食用量是47mg,婴幼儿配方奶粉中,可以添加香兰素么?0-6个月婴幼儿配方粉中不可使用,6个月以上的婴幼儿配方粉中可以使用。
我国《食品食品添加剂使用标准》中,对婴幼儿香兰素的添加量也有明确的规范:1)“凡使用范围覆盖0-6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食品用香料,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素,最大使用量为5mg/100mL(100ml以即食食品计),”2)“婴幼儿谷物类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为7mg/100g(100g以即食食品计)”配方奶中加入了香兰素,会让宝宝上瘾吗?加入香兰素,配方奶会更好吃,孩子的胃口也会更好,会吃更多的奶来补充营养。
2、奶粉中有香兰素好吗?
香兰素是什么?香兰素确实是被广泛使用的芳香族的有机化合物,是一种食用香精,会对人体健康产生危害吗?不超过限量的前提下使用,不会产生危害。FAO/WHO联合专家委员会设立的最高限量是10mg/kg体重;欧盟食品安全局设立的最高限量是47mg/人/天;我国食品添加剂使用标准(GB2760-2011)规定:0-6月龄婴儿的配方食品中的确不允许添加食用香精;6月龄以上的较大婴儿儿配方食品(包括较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉)则允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的,
使用量分别是:5mg/100ml,5mg/100ml和按照生产需要适量使用。实际上,一般情况下是不会大剂量使用香兰素的,因为添加量过大会苦的,虽然没有健康危害,但是不建议给婴幼儿食用。香兰素虽然是一种相对安全的添加剂,对人体没有直接危害,但是因为口味的缘故,宝宝会比较愿意吃,长此以往可能会有口味偏好的影响,甚至会造成宝宝食量增大,肥胖,挑食偏食等饮食问题,
妈妈们也不要因为一个香兰素而纠结,如果你对奶粉中添加了香兰素介意的话,市面上还有许多品牌的配方奶粉中不含有香兰素,在购买时看好配料表,不购买就行。作者介绍:丁怀莲/幼儿园保健医生/国家二级营养师/大连营养师俱乐部讲师/王兴国老师特训班第一期学员/擅长0-6岁婴幼儿饮食、营养、健康等育儿指导。