小鸡开食前最好时间，从孵化出来12-24内，不易过早喂料；原则上是先喂水后喂料，小鸡开始建议用小鸡全价料开食；没有条件的情况下也可以用碎玉米和碎大米混合饲喂，喂食后保证饮水充足。发现有严重缺陷的小鸡，要随时挑出和淘汰，适时调整和疏散鸡群，注意护理弱小的鸡，提高小鸡的质量。

1、母鸡为什么不帮小鸡出壳？

鸡的孵化方式分为自然孵化（通常称抱窝）和人工孵化，您问的这个问题是属于自然孵化，现在我就从鸡胚胎发育过程来的来解答您所提问题：除火鸡、珍珠鸡外，一般鸡的孵化期为21天，也就是说整个鸡胚发育的过程为21天，其中1—19天为孵化期，20—21天为出壳期。第1天，心脏、血管、体节、消化道神经系统、头、眼开始形成，第2天耳、卵黄囊、羊膜、绒毛膜形成，头部从胎盘分离出来，第3天鼻、腿、翅开始形成，第4天舌、机体器官初现头部增大，第5天生殖器官分化，出现两性区别，第6天喙和卵齿形成、翅脚可区分，第7天颈伸长、翼和喙明显，第8天羽毛发生、上下喙可区分，第9天喙角质化并伸长，鼻、眼、翼、后肢有鸟类特征，第10天腿部鳞片和趾形成，第Ⅱ天出现背毛，第12天绒羽覆盖全身，肾、肠开始有功能，喙可吞蛋白，第13天至19天所有器官和功能全部形成，第20天发育正常的雏鸡开始大量啄壳，上缘尖端的破壳齿齿在近气室处凿一圆裂孔，然后沿着蛋的横径逆时针敲打至周长3分之2裂缝，这时雏鸡用头颈顶，两脚用力蹬挣，20.5天大量出雏，颈部的破壳肌在孵出后8天萎缩，破壳齿也自行脱落，第21天雏鸡全部破壳而出，

2、小鸡在出壳的时候出壳困难怎么办？如何增加蛋壳湿度？

孵化小鸡儿，一般都是经过21天，正常都可以出壳了，也有极个别的，21天出不来，这样的鸡就得慢慢儿等待，直到完全出壳为止，也有叨个眼儿出不来的，这个时候就得人工帮忙，但是千万记住，没有叨眼，千万不能扒开，如果扒开了会造成鸡的死亡。一、孵化小鸡的过程我们这里讲用老母鸡孵化，要老母鸡在四五月份的时候，就有很多老母鸡趴窝，主人到它那里去看看下蛋没有，有的老母鸡窝里有蛋，这样不是抱窝的老母鸡，如果在老母鸡身底下发现没有鸡蛋，这就是抱窝的老母鸡，都选出15个鸡蛋，把老母鸡和鸡蛋找一个偏僻的地方，叫老母鸡在那里孵蛋，过七天以后再进行一次照蛋，用手电筒进行照蛋，晚上进行，如果鸡蛋带血丝的，就是受精蛋，如果没有寡鸡蛋，这样的蛋也是可以吃的，

二、小鸡儿出壳儿经过过20天，小鸡儿就能叨壳了，经过一天的叨壳，21天就把鸡蛋壳儿，彻底叨开一个小眼儿，正常的小鸡儿，在21天下午的时候，就会叨蛋壳开一半儿了，到了晚上的时候就可以出壳了，这个时候就得检查一下，看看小鸡有没有叨出眼出不来的，如果有就得人工帮助它，但是不能把鸡蛋壳全部扒开，得留一半，剩下一半叫它自己出来，如果这个时候还有没叨出眼儿的鸡蛋，这样的鸡蛋就得等待了，等待它叨出眼来，千万不能用手扒开，它会死掉的。

二十二天以后小鸡也有叨出眼，这个时候也得人工帮助，小鸡儿出壳是它的天性，如果到最后小鸡儿真的叨不眼儿的，这样也是极个别的，也许这样鸡还没发育完全，就在鸡蛋壳儿里死掉了，没有全军覆没的可能，老母鸡孵化的时候都是经过检查的，把没有受精的鸡蛋早就挑出去了，没听说干湿的问题，老母鸡都是正常孵化，不需要太多的人工干预，

3、刚出壳的小鸡，应该注意什么？

你好，很高兴回答你的问题，刚出壳的小鸡除了要搞好日常温度，湿度，通风，光照密度等管理外，还要注意以下管理工作。一、观察鸡群，每隔一到二小时观察一次鸡群，通过未料的机会观察小鸡对给料的反应、采食的速度，争抢程度，采食量等，了解小鸡的健康情况，每天观察粪便的形状和颜色，来判断饲料的质量和发病的情况；留心观察小鸡的羽毛状况，眼神对眼睛的反应等。