喝奶粉好还是纯牛奶好，牛奶早上喝好还是晚上喝好
发布时间：2022-10-06 21:11:19
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1，牛奶早上喝好还是晚上喝好
牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。牛奶被称为“白色血液”,富含丰富的钙,有助于为身体提供钙元素,老年人以及青少年可以多喝,增强骨骼的硬度。牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。不论是什么时候喝牛奶对身体都是有好处的，不要过于纠结到底什么时候喝。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。早上最好不要空腹喝牛奶，尤其是乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶会拉肚子，不利于身体的健康。很多人喜欢喝热的牛奶，当牛奶加热过后不要装在塑料瓶中暴晒，塑料瓶的牛奶在遇到阳光时，会产生难闻的味道。另外，维生素C以及维生素B2也大大的减少了，所以提醒一下，忌用塑料瓶装牛奶，也忌在日光灯下照射。牛奶的营养价值高，奶粉是牛奶提炼的,若是不加别的营养素，肯定营养价值降低了。但是奶粉方便使用，易储存牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。牛奶被称为“白色血液”,富含丰富的钙,有助于为身体提供钙元素,老年人以及青少年可以多喝,增强骨骼的硬度。牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。不论是什么时候喝牛奶对身体都是有好处的，不要过于纠结到底什么时候喝。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。早上最好不要空腹喝牛奶，尤其是乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶会拉肚子，不利于身体的健康。很多人喜欢喝热的牛奶，当牛奶加热过后不要装在塑料瓶中暴晒，塑料瓶的牛奶在遇到阳光时，会产生难闻的味道。另外，维生素C以及维生素B2也大大的减少了，所以提醒一下，忌用塑料瓶装牛奶，也忌在日光灯下照射。
2，牛奶和奶粉哪个更好
个人觉得是纯牛奶比较好。从营养价值来说纯牛奶的营养价值也是要比奶粉高的。奶粉是牛奶经过提炼出来的粉状奶制品，在提取的过程中，它是会损失一部分的营养，这是无可厚非的。其实这不仅仅只是奶粉是这样的，大部分由液体提炼成粉状都会损失本来的一些营养。还有作为粉状它去保质的话，那么也许一些商家就会参加一些化学成分进去，有些为了奶粉的口感更好的话，也会添加一些化学成分的东西进去。当然天然的纯牛奶是最好的，它本身就没有破坏牛奶本身的营养价值，而且还是比较新鲜的，更加有利于人体吸取里面的养分。但是它的缺点是，你无法保持天天都有新鲜的纯牛奶，外面卖的那些牛奶多半也是加了添加剂的，为了保质嘛。再来就是你出门外出的话，无法携带它。那么奶粉这个时候就是比较好的选择了，它携带便捷，用法也十分的简单。在这快节奏的生活里它无疑是方便的。其实奶粉虽然会缺少一些原本牛奶的养分，但是我们喝牛奶主要是为了补充体内的钙离子。奶粉并没有破坏里面的钙离子，所以，基本上那些锻炼身体减肥人士大多是喝奶粉泡制的牛奶。当然你想营养最大化那么还是新鲜的纯牛奶是比较好的。牛奶现在是我们饮食上并不可少的一样营养食品。无论是小孩还是大人，我们都需要它。它可以让我们的身体更好运转，也能让小朋友更好的成长。选纯牛奶也好，选奶粉也好。我们一定要多看配置料，尽量选择添加剂少的，营养成分高的。
3，牛奶什么时候喝最好
在平常生活中，牛奶尽量不要与和豆浆一起吃。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可以破坏牛奶中的蛋白质成分，还有可能会刺激到胃肠道。 其次，牛奶不能和巧克力一起吃。巧克力当中含有一定的草酸，而牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，二者一起吃，可能会形成不溶于水的草酸钙，还可能会沉积下来，从而影响钙的吸收。最后牛奶不能和药一起吃，在服药前后1小时不要喝奶。牛奶不能和豆浆一起吃牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。牛奶不能和糖一起吃牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。牛奶不能和巧克力一起吃牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。牛奶不能和药一起吃有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。牛奶被称为“白色血液”,富含丰富的钙,有助于为身体提供钙元素,老年人以及青少年可以多喝,增强骨骼的硬度。牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。不论是什么时候喝牛奶对身体都是有好处的，不要过于纠结到底什么时候喝。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。早晨喝牛奶也可以补充丰富的蛋白质和矿物质等，能够满足身体对营养物质的需求，从而保证一天的精力充沛。早上最好不要空腹喝牛奶，尤其是乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶会拉肚子，不利于身体的健康。很多人喜欢喝热的牛奶，当牛奶加热过后不要装在塑料瓶中暴晒，塑料瓶的牛奶在遇到阳光时，会产生难闻的味道。另外，维生素C以及维生素B2也大大的减少了，所以提醒一下，忌用塑料瓶装牛奶，也忌在日光灯下照射。牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。牛奶的营养成分不会因为时间而发生变化。如果是有运动习惯的人群在运动前喝牛奶可以有效地为身体储备能量。牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。运动后喝牛奶则有助于体力的恢复。如果是在饭前喝牛奶，这样可以控制血糖、预防肥胖。早上喝牛奶更有利于吸收，补钙、补充蛋白质的效果也更好。对于减肥人士来说晚上喝牛奶可以有效的对抗饥饿。所以任何时候都是可以的，根据自己的饮食习惯选择就行。牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
4，成人喝新鲜牛奶好还是和喝奶粉好
鲜牛奶与奶粉的营养成分不同，成人喝哪个更好？奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。当然，奶粉，种类也较多，有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展，奶粉可在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，从而易于人体消化吸收，并能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素，使其营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。但请注意，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。再说牛奶，牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。综上所述，从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。
5，婴儿吃牛奶好还是吃配方奶粉好
纯牛奶比奶粉的钙含量高。再说什么东西都是加工的程序越少，越原始越好的。
鲜奶和奶粉 营养各有千秋
本质上来说，鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。
奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化吸收，且经灭菌消毒，较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比，奶粉最大的优点为易于运输保存，速溶奶粉冲调快速，尤为方便。 一岁内的婴儿还是喝适合年龄段的配方奶粉好，牛奶并不适合婴儿的肠胃配方奶粉比牛奶好，里面的配方比例适合宝宝的生长发育所需，法国合生元奶粉不错哦！！登陆 www.biostime.com.cn鲜奶好！
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，但制成后维生素B、维生素C等元素
会有一定的破坏，就没有鲜奶中的含量高了。
另外奶粉也没有鲜奶好消化，鲜奶更适合肠胃不好和婴儿食用.
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
我国生产的全脂奶粉， 大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙)；若按重量比例，则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。奶粉！因为现在的奶粉大多数都是经过多道工序处理做出来的！里面添加了很多有利于身体的维生素和锌铁钙！我认为孩子若是大了，还是少喝点牛奶或者奶粉，这些东西真的很不放心，还是自己弄点豆浆给孩子喝吧。我觉得还是喝配方奶粉比较好吧，营养要比牛奶更为丰富，就像我家的BB喝的旭贝尔奶粉，它就含有益生元，我家的BB上火和便秘的情况好了很多，而且还有五种核苷酸，可以增强抵抗力，如果再让宝宝多晒晒太阳，多运动运动，宝宝肯定很健康的，当然了，也要选择合适的奶粉才行刚出生的孩子不能吃牛奶,吃配方奶粉比较好!因为小孩的肠子还没有盘住，所以吃牛奶会使孩子的胃不舒服，严重的会使孩子出现反胃。配方奶粉。喝纯牛奶，宝宝消化不了，会增加肾脏负担。配方奶粉好，我家宝宝吃的旭贝尔奶粉里面dha含量很丰富的，牛奶里是没有的哦。能促进宝宝发育的当然是牛奶粉好了。婴儿奶粉营养全面。
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不管什么食品，有机食品最好。奶粉更是如此。讲究健康和营养的人越来越青睐有机食品。
我们家宝贝吃的是配方奶粉。有些婴幼儿对牛奶会不适应的。最好少喂点儿好哦！
6，奶粉和牛奶的营养哪个比较大
文/陈英最近我发现一个有趣的问题，三位分别来自中国、美国和韩国的妈妈，向我提出了几乎相同的问题：“配方奶和鲜奶哪个更好？”她们很不理解，为什么在美国和韩国，孩子满一岁后就可以喝全脂牛奶。而在中国，医生会建议孩子到2岁以后再把配方奶换成鲜牛奶。现在她们的孩子都在中国，究竟该听谁的？配方奶和鲜奶哪个好呢？我想在给出问题的答案前，先应该让大家了解一下美国医生和中国医生各自的观点。在美国，医生通常会建议1岁以内的孩子喝婴儿配方奶，满1岁开始喝全脂牛奶，满2岁以后就改喝1%~2%的低脂牛奶。美国提到配方奶粉时基本上指的就是1岁以下婴儿的配方奶粉。这种奶粉是按照母乳配置而成，对1岁以上的宝宝就不能完全满足需要了，所以，医生认为，如果孩子1岁以后还在喝配方奶粉的话是无法摄取足够的营养成份的，比如钙和热量。孩子到了1岁，大动作发育增多，非常需要热量和钙的及时补充。同时美国医生还认为，过剩的脂肪摄入对2岁以上的孩子是无益的，所以脂肪丰富味道香甜的配方奶粉并不被医生认可。2岁以上的孩子在美国都是饮用1%或2%的牛奶，成人则喝完全的脱脂牛奶。这些低脂牛奶在降低脂肪的同时保证了钙等其他元素的含量，已经足够满足身体的正常需要，2岁以上的孩子如果还喝全脂牛奶的话身体就会过多的摄入无用的脂肪，增长不必要的体重。在中国，医生多会建议2岁前的宝宝以配方奶喂养比较好。这是因为：2岁前，宝宝的饮食相对还比较单一，容易缺铁、锌、钙等微量元素，而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯鲜奶要好得多。虽然国外专家认为，过剩的脂肪摄入对2岁以上的孩子是无益的，但脂肪也是孩子大脑发育的必需营养元素。2岁前的孩子不主张吃低脂奶粉，否则热量无法满足孩子生长的需要；2岁后，如果孩子过胖，建议选用低脂，而脱脂奶粉并不建议选用。国内外的医生会有不同的说法，不仅和相异的生活方式、饮食习惯有关，还与鲜奶品质不同有关。两种观点的差异主要体现在两方面：1、牛奶和配方奶的选择，这与牛奶的品质有很大关系。很多从国外回来的妈妈都会发现，国内的鲜牛奶又浓又香又甜，相比之下美国的牛奶淡而无味如白开水，这是因为国外的牛奶中脂肪和糖份较少，而且有维生素A和维生素D的强化，所以医生会建议孩子到了1岁以后喝鲜牛奶。国内的鲜牛奶在这一点上稍逊于国外，这也是国内医生建议1岁以上的孩子喝配方的一个原因。2、如何选择牛奶中的脂肪，这与生活方式、饮食习惯有关。在国外的饮食中通常比国内饮食中的热量要多，所以，国外的医生觉得孩子在两岁后特别注意有利脂肪的添加。由此可见，虽然两种说法从字面上看是对立的，但其中的道理并不矛盾，那就是在孩子生发发育的不同阶段，为他选择更有利于生长发育的食物。只是因为牛奶品质和饮食习惯的不同，国内外的医生才得出不同的结论。其实，孩子到了1岁，将配方奶转成鲜牛奶并不是不可，只是在换奶的同时，要注意孩子一天中得到的营养元素是否平衡，从相应的食物中补充鲜牛奶缺少的营养元素。对于牛奶中的脂肪选择，其实现在的孩子的饮食结构受到国外饮食文化的很大影响，也会涉及到一些高热量的食物，比如冰激凌、巧克力、蛋糕。已经很多国内医生逐渐转变观念，接受孩子2岁以后选择低脂牛奶的观点。我很想告诉大家的是，无论是奶的选择，还是其他食物，食物本身是否适合孩子，是你选择的关键。2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据。专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸（sa）对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。在最近举行的“sa与婴儿智力发育学术研讨会”上，中国营养学会妇幼分会主任荫士安先生这样提醒年轻的父母们。荫主任表示，who认为母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%；而母乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。此外，牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。婴儿配方奶粉以母乳为根据，加入了许多牛奶中没有的矿物质和各种营养成份，其中最关键的一个成份就是母乳中大量存在的唾液酸（sa）。研究发现，它是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素，在脑部的含量最高，是人体内其它细胞所含量的20倍，对宝宝的智力影响最大，还能抑制体内外的微生物病毒。因此，婴幼儿脑部发育专家美赞臣等，把母乳中的营养成份和含量，作为开发配方奶粉的金标准，特别提升了其中唾液酸的含量，使其更接近母乳的水平。专家指出，妊娠期至2岁，是宝宝大脑发育的黄金期，因此婴儿时期的饮食将直接影响孩子的记忆力和将来的学习能力等。在纯母乳或配方奶粉喂养4至6月后，如何循序渐进添加辅食也很重要。一定要做到平衡营养，合理饮食，既满足宝宝的成长需要，又不致伤了宝宝脾胃，促进宝宝健康成长。显然是奶粉了啊，奶粉里面的营养很均衡，而且更加利于宝宝的吸收。宝宝用起来很好的。而且有些营养是牛奶中没有的，比如DHA益生元之类的。而这些营养对宝宝也是很重要的，现在的宝宝感觉比以前的聪明了，就是这个道理啊。等大一些在给宝宝喝鲜奶比较好吧。我家宝宝用的是原装的旭贝尔奶粉，DHA含量很高，我的宝宝就很聪明，呵呵3岁以内的宝宝最好不要喝纯牛奶，纯牛奶没有经过加工，其中的成分比较硬，宝宝消化系统还没有发育完全，容易引起吸收问题。还是要以配方奶粉为主，但是要注意的是如何选择好的配方奶粉，选奶粉的时候要看好配方表，现在大家都比较关注DHA和ARA的含量，DHA能够促进大脑发育，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%，出生至三岁是大脑发育的重要阶段，此年龄阶段的婴幼儿很难合成DHA和ARA，所以需要从外界吸取DHA和ARA.因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
我家宝宝现在吃的旭贝尔奶粉，就是当时我在孕婴店里挑选的，DHA含量最高的，它口味也蛮不错的
7，到底是鲜奶好还是奶粉好呢
牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。牛奶的营养成分不会因为时间而发生变化。如果是有运动习惯的人群在运动前喝牛奶可以有效地为身体储备能量。牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。运动后喝牛奶则有助于体力的恢复。如果是在饭前喝牛奶，这样可以控制血糖、预防肥胖。早上喝牛奶更有利于吸收，补钙、补充蛋白质的效果也更好。对于减肥人士来说晚上喝牛奶可以有效的对抗饥饿。所以任何时候都是可以的，根据自己的饮食习惯选择就行。牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。牛奶的营养成分不会因为时间而发生变化。如果是有运动习惯的人群在运动前喝牛奶可以有效地为身体储备能量。牛奶当中含有大量的钙和蛋白质。一天中的任何时候都是可以喝的。运动后喝牛奶则有助于体力的恢复。如果是在饭前喝牛奶，这样可以控制血糖、预防肥胖。早上喝牛奶更有利于吸收，补钙、补充蛋白质的效果也更好。对于减肥人士来说晚上喝牛奶可以有效的对抗饥饿。所以任何时候都是可以的，根据自己的饮食习惯选择就行。牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。在日常生活中，大家都知道鲜牛奶是营养丰富的食品，它不仅含有优质蛋白质，还含有多种我们身体所需要的维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C，以及钙、锌、铁、硒等。因而是我们日常饮食中不可缺少的营养品，因为牛奶含钙高（104mg/100毫升），吸收好，所以喝牛奶也是最好的补钙方法。
奶粉是牛奶经加工制成干粉，其优点是易于运输保存，方便，需要时即可冲饮，但奶粉在干燥加工过程中有些营养素有不同程度破坏，如维生素C、B2、B1、A及铁等，因此奶粉的营养在某些方面不如鲜牛奶，现在有些质量较好的奶粉，根据不同年龄段的需要添加了不同的营养成份，如核苷酸、DHA、牛磺酸、抗氧化营养素等，必要时也可根据情况选用。
这就要看你的宝宝多大咯．如果你的宝宝还不满７个月，那就是母奶和奶粉比较好．如果是满７个月大以后宝宝，就可以把奶粉改为鲜牛奶比较好，虽然鲜牛奶含铁质比较少，但宝宝由于能吃辅助食物了可以从辅助食物里吸取铁质，所以把奶粉改为鲜牛奶就可以了．
●中老年喝鲜奶更易吸收
●婴幼儿最好用配方奶粉
“多喝牛奶”是近年来我们一直提倡的事，但市场上琳琅满目的奶制品，到底选择哪种好呢？有人喜欢喝鲜奶，有人青睐各种号称进行了营养强化的奶粉。鲜奶和奶粉究竟是不是一回事，在营养上有什么区别吗？
奶粉中维生素损失多
一般来说，如果条件允许，最好喝鲜奶，而不是喝奶粉。首先，和奶粉相比较，鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次，鲜奶中含钙量更多一些，而且钙的吸收利用率高，尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说，通过鲜奶补钙效果更好。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比，奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人体吸收。更重要的是，奶粉在制作过程中，有些营养物质，如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量要比这个少得多。不过，与鲜奶相比，奶粉也有它的优势，比如便于储存和运输，且配方奶粉的种类比较多，可以满足特殊人群的营养需要。
3岁以下婴儿不要喝鲜奶
奶粉的营养虽然不如鲜奶高，但它一直有市场，是因为某些特殊人群的需要，比如3岁以下的婴幼儿。
与母乳相比，新鲜的牛奶中酪蛋白含量高，容易在婴幼儿胃内形成较大的坚硬凝块，不易消化吸收。更重要的是，牛奶中“灰分”（一种盐类）含量远远高于人乳，前者达到了0.7％，后者则只有0.2％，如果婴儿直接饮用牛奶，会因为盐类含量过高导致肾脏负担大，对婴儿生长发育不利。因此，对于3岁以下的婴幼儿来说，各种配方奶粉更接近母乳，符合他们的生理特点，既减轻了肾脏负担，又有利于大脑发育，且易于消化吸收。
营养强化奶粉不一定好吸收
近年来，市场上出现了很多添加铁、钙、锌的营养强化奶粉。奶粉中特别添加这些物质，是因为我们的日常膳食中普遍缺乏。这虽然是件好事，但这些矿物元素到底能不能很好地被人体吸收利用，是学界比较质疑的问题。一是因为在奶粉的制作过程中，某些工艺会破坏这些矿物质的活性，降低其吸收率；二是奶粉的储藏时间比较长，过两三个月后，这些添加的矿物质也会失去活性，起不到相应的营养强化作用。
另外，由于牛奶中的饱和脂肪含量比较多，大概要占到整个脂肪含量的一半左右，所以老年人不管是喝鲜奶还是奶粉，都最好选择低脂产品。
8，奶粉和新鲜牛奶哪一个营养更好呢
我觉得还是奶粉好，看看这篇文章 奶粉与鲜奶的不同 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。 从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。 奶粉也有许多优点，主要表现在便于贮藏运输和食用方便，种类也较多，有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展，奶粉可在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，从而易于人体消化吸收，并能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素，使其营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。 全脂奶有益健康 营养学家进行的一项新研究发现，牛奶中的乳脂含有多种抗癌化合物，喝全脂牛奶会更有益健康，如果为了保护心脏，为了保持理想的体重，选择食用无脂的牛奶制品，那么，就有可能放弃了乳脂中的抗癌物质。 试验证明，乳脂中含有能阻止各种肿瘤生长的结合亚油酸。这是一种人体所必需的脂肪酸，只能在食物中摄取补充，人体不能合成。结合亚油酸能抑制人的恶性黑色素瘤，直肠和结肠癌、肺癌、乳腺癌等癌细胞株的生长。而乳脂，是含结合亚油酸最为丰富的天然食品。 乳脂中除了存在这种抗癌物质外，奶牛还能从饲料中提取B-胡萝卜素、B-紫香酮、棉子酚等其它具有潜在抗癌作用的物质，并将它们转移到乳中。所以，经常喝全脂牛奶 ，可以预防多种癌症的发生。 酸奶美容又防乳癌 西班牙微生物学家恩里克埃尔南德斯日前在巴伦西亚举行的“人类和健康细菌”大会上说，适当地喝些酸奶可以美容。 他说，巴尔干地区妇女的皮肤较世界其他地区地区女的皮肤滋润，皱纹较少，这得益于她们普遍食用酸奶。他还说，科学研究表明，酸奶中含大量“保加里斯杆菌”，有利于保护皮肤和预防皮肤的病变。 最近，荷兰国立癌症基金会和一家毒理与营养学研究所进行了一次流行病学研究，在排除了一些可能与乳腺癌有关的因素之后，将被研究调查的人群分为两组，第一组为能够支持每天饮用250毫升酸牛奶的妇女，第二组为不常饮用酸牛奶的妇女。结果发现，第一组妇女患乳腺癌的可能性比第二组降低了50%。这是一个令人鼓舞的数据，从而也论证了经常饮用酸牛奶可有效地预防乳腺癌的发生。 酸牛奶为什么可以有效地降低乳腺癌的发生率呢？这是因为酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌，它们的产物可以干预人体内的肠肝循环，并可减少人体对脂肪的吸收。医学研究已证实，体内脂肪较多的女性，其患乳腺癌的可能性要比对脂肪少女性低得多。此外，每天饮用后一定量的酸牛奶，可以增加人体免疫球蛋白的数量，有利于提高整个机体的营养水平，从而加强人体的免疫功能，降低乳腺癌的发病率。 本世纪初，人们就发现欧洲某些国家的居民喜食奶制品，特别是酸奶，而他们的平均寿命比其他国家长。随着时间的推移，酸奶有延年益寿的功能将被科学研究所证明。 奶粉与鲜奶的营养比较 奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。 全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1：4比例调配（1汤匙）；若按重量比例，则为1：2比例调配（1克奶粉加水8毫升）。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。奶粉最好不要和其他的混一起喝，最好是单独喝，现在很多人都是喝牛奶一般都是早上吃早餐和晚上睡觉的时候喝，但一般早上不建议喝，因为有专家建议早上不要喝牛奶，牛奶里面还有一定的成分，喝牛奶会使人有困意，没精神上班，所以最好是晚上睡前半小时喝，这样能促进睡眠，我曾经试过早上喝过牛奶，然后就是确实是没精神，就像那个专家所说那样，蛋白粉一般服用都是在餐后就用水冲服或者是加入果汁也或者是和沙拉搅拌吃，餐后吃蛋白粉容易吸收，所以这2个的用法是不一样的，所以应该还是分开的好牛奶水分含量高，蛋白质含量约为3%，奶粉自然比牛奶每100克所含有的蛋白质少很多，当然每次也不会冲泡100克的奶粉，所以，只是比较每100克所含有的营养素是没有太大意义的，奶粉在加工过程中肯定会损耗一些营养素，而牛奶只是经过了高温杀菌，营养损耗较少，个人认为还是牛奶更好一些，另外牛奶饮用方便，吸收好。我家宝宝吃的是Healthy Times其中不含淀粉，乳糖的含量稍微多一点，这主要是根据刚出生宝宝的不完善消化系统配置的。母乳最好，其次就目前来讲欧盟奶源进口的奶粉，国产牛奶算了吧。奶粉有很多宝宝必须的营养物质，比纯牛奶营养更全。奶粉是纯牛奶喷雾后成粉状制成的，所以吸收方面和牛奶一样。笑翠以c囡，您好！鲜牛奶含有太多的矿物质,而且其中钙,磷比例也不适合宝宝吸收,会增加宝宝的肝肾负担。鲜牛奶中缺乏铁质,缺乏婴儿大脑发育所必须的不饱和脂肪酸,牛磺酸,低聚糖,维生素E等,配方奶可适当补之不足,而且鲜奶会阻碍铁质吸收,所以2岁以下的宝宝建议饮用配方奶粉，2岁以后再添加鲜奶。奶粉好些，我姐姐孩子一直喝哺恩，小家伙很健康，吸收也很好。价格也挺合理的。喝配方奶粉好啊，毕竟是针对宝宝成长需要添加配方，鲜乳里面只有鲜乳本身的营养，还是不够的目前来说还是配方奶粉更适合孩子，担心营养不足可以加点冻干牛初乳，补充营养提高免疫。孩子在三岁以前，还是应该以配方奶粉为主，配方奶粉的营养更高一些，更能满足孩子的需求。
9，奶粉和牛奶哪种含的营养丰富
显然是奶粉好，这个没有疑问的，要不大家也不买奶粉，都买鲜奶了。我家宝宝喝的旭贝尔奶粉，里面尤其含dha和益生元丰富，对宝宝很好，而牛奶理一般没DHA的婴儿只能吃母乳和奶粉，不能吃牛奶，牛奶宝宝吃了不消化，长期不消化引起营养不良和肠胃炎。
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不管什么食品，都是有机绿色食品最好。讲究健康营养的人越来越青睐有机食品。婴儿奶粉更是如此，做父母的总会给自己的孩子最好的。 肯定是鲜奶好啊，最好是母乳。
因为奶粉都是经过烘烤制成粉的，喝多了比较上火。、都可以。1、全脂牛奶，就是含有脂肪的牛奶，保留了牛奶的香醇，但对于患有高血压等疾病的老年人来说，最好不要选择全脂牛奶。2、脱脂牛奶，工艺处理之后的牛奶，减少脂肪，喝牛奶不会发胖，有益于中老年人的身体健康，但是，脱脂牛奶味道难喝，有一股咸的味道，不少人接受不了。3、建议在买奶粉的时候选购“中老年”奶粉，它更加专业，添加了适合中老年人的微量元素。喝牛奶更好。奶粉营养不如牛奶 。 奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，由于其保存的优点，受到许多消费者的欢迎。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏。因此，奶粉的营养不如牛奶。如果完全用奶粉代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素a、d、b2、c以及尼克酸等营养素就会减少。目前，许多中老年人患有骨质疏松症，康健人生营养师称，这是由于骨质缺少钙造成的，而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，老年人还是应该常喝牛奶。喝豆奶更利于防止心血管疾病与牛奶相比，同等质量豆奶的蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B1的含量只有牛奶的1/3；尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零；铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收；钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，含有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。老年人应该常喝牛奶虽然喝豆奶比喝牛奶更容易防止心血管疾病，如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、D、B2、C以及尼克酸等营养素就会减少。目前，许多中老年人患有骨质疏松症，这是由于骨质缺少钙造成的，而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，老年人还是应该常喝牛奶。中年人常喝豆奶好处多牛奶含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，对乳糖的耐受性较差，常喝牛奶容易引起腹泻。所以他们就不宜多喝牛奶，而应常喝豆奶。奶粉营养不如牛奶奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，由于其保存的优点，受到许多消费者的欢迎。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏。因此，奶粉的营养不如牛奶。本质上来说，鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。
三岁以下的宝宝还是喝配方奶粉好。三岁后就喝鲜奶啦。
配方奶粉营养全面易于吸收，牛奶营养不全面。宝宝难吸收。单纯地拿奶粉和牛奶的营养物质来做比较是不合适的，因为奶粉虽然是从鲜奶中提取营养物质的，但是它是以母乳为黄金标准的，有些牛奶中含量过高的要减少，没有的要添加，所以功能性指向会更加明确。
而且就算你真的能够比较出来哪个的营养更为丰富，对于3岁以前的宝宝而言是必须选择配方奶粉的，因为这个时候喝鲜奶的话会对宝宝的内脏形成很大的压力，3岁以后的话，可以慢慢添加一些鲜奶了。如果是成人，因为奶粉的价格并不比鲜奶便宜，而且鲜奶更加方便饮用，所以一般选择奶粉的话也是看重了某项功能。显然是奶粉了啊，奶粉里面的营养很均衡，而且更加利于宝宝的吸收。宝宝用起来很好的。而且有些营养是一般是牛奶中没有的，比如DHA益生元之类的。而这些营养对宝宝也是很重要的，现在的宝宝感觉比以前的聪明了，就是这个道理啊。等大一些在给宝宝喝鲜奶比较好吧。我家宝宝用的是原装的旭贝尔奶粉，DHA是从海藻只能够提炼的，纯度是一般奶粉从鱼油中提炼的10倍，稳定性是4倍，挺不错的，其牛奶应该没有这么丰富的DHA的我建议三岁以下的宝宝最好还是喝配方奶。因为鲜牛奶中所含的蛋白质属于异体蛋白，异体蛋白会引起过敏、吸收不良。婴儿的吸收能力差，只有人乳或者配方奶所含有的蛋白质、脂肪等微量元素能满足胎儿的需求，并且最容易被胎儿所吸收。而牛奶、羊奶中所含有的蛋白属于异体蛋白，有些婴儿喝了会过敏。即使不过敏，婴儿吸收不好也会影响发育。其次，从营养的角度说，羊奶、牛奶中的叶酸含量低容易造成贫血。所以说对肠胃功能发育尚不完善的宝宝来说配方奶是除母乳之外的最佳选择。只是配方奶的选择要谨慎，选择易吸收，不上火，营养又丰富的配方奶更有利于宝宝的健康成长。我家宝宝喝美国原装进口的旭贝尔奶粉。由于它的营养全面，合理又不上火，那是因为它含有益生元，不上火不便秘和配方接近母乳，口味清淡，对BB肠胃刺激小，BB断奶或者转奶都更容易接受，而且较母乳营养更全面均衡；我家宝宝喝到现在还从没上过火，身体各项指标发育的都很好。
