中国营养学会建议健康成年人蛋白质摄入量应为每公斤标准体重1-1.2克，健身人群适当增加，每天可摄入蛋白质为每公斤标准体重1.5-2克。作为健身人群，我基本上把牛奶当作调味品，比如夏天把牛奶冻起来，然后把牛奶、水、蛋白粉、草莓或者香蕉一类的东西，用料理机打碎了就是蛋白质沙冰。

1、健身应该喝哪种牛奶？

感谢邀请。但是答案其实很简单，每个牌子牛奶其实没啥区别，因为它就是牛奶，用喝牛奶的方式增强体质有些牵强，尤其是在现在这样食物物资丰富的年代。牛奶对于人来说，主要的营养素就是补钙，它是优质的钙来源，其次就是一些脂溶性维生素和脂肪酸，当然如果你选用部分脱脂牛奶或者脱脂牛奶的话，这部分福利也就消失。然后就是蛋白质，牛奶也可以当作蛋白质的来源之一，平均100毫升牛奶大约是3克蛋白质，我们平时喝的牛奶大约250毫升-300毫升左右，所以差不多一份牛奶也就不到或者接近10克蛋白质，

有些品牌商的奶源好一些，给牛吃的草料好一些，所以牛奶的品质会好一些。这些品质主要指的是一些口感、奶的味道以及能多出来差不多0.3克蛋白质，牛奶在现在主要的营养价值就是优质的补钙来源。作为健身人群，我基本上把牛奶当作调味品，比如夏天把牛奶冻起来，然后把牛奶、水、蛋白粉、草莓或者香蕉一类的东西，用料理机打碎了就是蛋白质沙冰，

2、请问：减脂期间一定要喝脱脂奶粉吗？还是低脂、脱脂轮换喝？

并不是的首先我们看一下牛奶的营养价值。牛奶主要含有水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等，其中水分含量占86%~90%，我们主要看三大营养元素（蛋白质、碳水化合物、脂肪），因为对比的都是牛奶，只不过是脱脂或者全脂的区别蛋白质牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%。脂肪乳类脂肪约为2.8%~4.0，碳水化合物乳类碳水化合物主要为乳糖，牛乳乳糖含量约为3.4%~5.4%。

我们在减脂的过程中，最看中的主要是三大营养元素，也就是蛋白质，碳水化合物，脂肪，这三种物质在牛奶中的含量都很少，因为牛奶含量最多的就是水，最多占到90％，特别是蛋白质，最多只有3.3％。如果你再去选择脱脂牛奶，那你买的不就基本是水了吗？然后我们看一下脱脂牛奶和全脂牛奶热量差别有多少，纯牛奶。如下图，脱脂牛奶。

如下图，170-108＝62也就是说你花了很多的钱，只是减少了62千卡的热量，这可能就是几口米饭的热量吧。最后我们从减脂的角度判断一下，其实摄入优质脂肪能更好的帮助我们减肥。很多人惧怕脂肪，觉得吃脂肪会长脂肪，其实并不是的，你是吃啥都长脂肪的，脂肪的形成是因为摄入的热量没有及时消耗掉产生的。而食物消化的快慢就决定了脂肪积累的快慢，三大营养元素中，碳水化合物的吸收速度最快，蛋白质次之，脂肪的吸收速度是最慢的，所以碳水才是长脂肪最快的食物，吃脂肪反而最不容易被我们的身体转化成脂肪，

3、健身一年，每天吃四个鸡蛋和500ml牛奶，这样吃蛋白质超量吗？应该如何搭配自己的健身餐？

吃了多少蛋白质？一个鸡蛋大约含蛋白质6-8克，一个蛋清大约含蛋白质3-4克，题主每天四个鸡蛋（一个整鸡蛋三个蛋白），大约摄入优质蛋白质20克；500ml牛奶，大约含蛋白质15克。按照题主表述，每天约摄入蛋白质35克，而中国营养学会建议健康成年人蛋白质摄入量应为每公斤标准体重1-1.2克，健身人群适当增加，每天可摄入蛋白质为每公斤标准体重1.5-2克。

不知道题主体重情况，以我自己举例，体重50㎏，每天正常上下班不进行过多运动，需要摄入50-60g蛋白质，当然除了肉类，主食也给我们提供一定量的蛋白质，如此判断，题主根本无需担心蛋白质吃多了。蛋白质吃多少算多？很多人担心蛋白质深入过多对身体不好，那究竟蛋白质吃多少算多？我们蛋白质可接受范围大概是总能量的10%到35%，总能量每个人需要不一样，有的1800千卡，有人2500千卡。