首先，且羊肉的时候要横着切，就是刀和羊肉的纹理呈90度垂直，这样炒熟后能咬动做法。将羊肉沥干水分，切成薄片，用生姜丝、料酒进行腌制，15分钟即可，将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止，将葱切成段备用，青椒切成块，洋葱切成条备用。

1、羊肉如何炒肉嫩无异味？

首先，且羊肉的时候要横着切，就是刀和羊肉的纹理呈90度垂直，这样炒熟后能咬动做法：1、将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止。2、将羊肉沥干水分，切成薄片，用生姜丝、料酒进行腌制，15分钟即可，3、将葱切成段备用，青椒切成块，洋葱切成条备用。4、锅内放入适量食用油，油热之后放入姜丝、花椒、干红辣椒进行爆香，爆香之后放入羊肉片进行翻炒，

2、母猪没奶能给小猪喝豆奶粉吗？

如果母猪没有奶水，那就先买些奶粉，然后用奶瓶每天喂四次（先选少量仔猪试用一下，至少要保证试用后的仔猪无拉稀或其它反应。初次使用，可人工灌服一两次，然后仔猪基本上都会自己吃了；2、使用时最好现兑现用，放的时间稍微长一点儿或者有溶液有分层现象等会影响仔猪采食；同时使用时可断掉饮水供应；）大约在小猪出生一个月左右时，就可以喂小料了，还有一点一定要记住，如果母猪来奶水了，也不要给小猪吃，因为母猪之前患病，所以奶水里一定有火气，小猪吃了会拉痢疾，至少要等3到5天，才可以给小猪吃，这点要牢记！。