当然可以吃，女人也可以同时吃黑豆。醋泡黑豆营养功效醋泡黑豆最佳选择是生泡，贮存的时间又长，不会变质，其次，不会流失黑豆丰富营养成分，醋泡黑豆做法1、黑豆1斤，洗净沥干水分，放置通风处，阴晒两个小时，用醋泡黑豆最大的特点是，能更好吸收黑豆的花青素和营养成分。

1、备孕期间男人可以吃黑豆吗？

当然可以吃，女人也可以同时吃黑豆。黑豆补能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖，耐高温，以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳，根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。这样，男人吃了补精子，增强生育力，多吃有益，

当然吃法有很多用，以容易吸收为佳。我自己实践过醋泡黑豆，补肾效果相当好，如果感觉晚上夜尿多，吃了第二天就马上见效，制作方法如下：1、先将黑豆洗净晾干。2、铁锅烧热炒黑豆，基本豆开始开裂就可，3、炒好的黑豆放入可密封的器皿中，放入足量的醋将其淹没。豆子会发胀，需多一点醋，4、泡几天豆子都发胀了，就可以拿出来吃了，每天吃15颗。

2、醋泡黑豆怎么吃不酸？

醋泡黑豆有很好的食疗价值，自古以来民间流传着“要想长寿，常吃黑豆”的俗话，从中医的角度看，认为“黑”入肾，“酸”入肝，意思是说黑豆是对肾有好处，而醋能增强肝脏功能。用醋泡黑豆最大的特点是，能更好吸收黑豆的花青素和营养成分，醋泡黑豆有3个要点之处：①、生泡好还是熟泡好？②、怎么吃不酸？③、以及哪些人不能吃？醋泡黑豆营养功效醋泡黑豆最佳选择是生泡，贮存的时间又长，不会变质，其次，不会流失黑豆丰富营养成分。

例如：①它蛋白质比牛奶还要多12倍，甚至比大多数肉类的蛋白质还要多，所以黑豆也被称为“植物性蛋白肉”，②黑豆含有的亚油酸，是一种人体必须的脂肪酸，对调节胆固醇起到重大的作用，有着“血管清道夫”的美誉。③、黑豆还含有特殊的异黄酮、皂甙，和丰富的维生素、多糖、黑豆灰分等矿物质，因此具有降“三高”的作用，预防骨质疏松等的功效。

最主要的是在醋浸泡下，黑豆含有的花青素利于吸收，而花青素具有改善睡眠，促进血液循环、增加视力、提高免疫力的作用，可以说两者是绝配，因为醋能强力杀菌、助消化，又能和黑豆互补。醋泡黑豆做法1、黑豆1斤，洗净沥干水分，放置通风处，阴晒两个小时，2、黑豆装入容器里，前提是罐子必须干净无水无油，泡的时候才不会表面产生“白花”。

倒入老陈醋没过黑豆两厘米，过程中黑豆吸收了醋变得膨胀了，故此醋要多些，再放入冰糖，量的大小随自己喜好。3、放在阴凉的地方，浸泡两个月，就可以食用了，两个月后黑豆变得颗粒饱满，口感跟熟的差不多，至于酸不酸？前面有加冰糖同泡还好点，吃前再拌些蜂蜜会更好，或者安排在午晚餐一起吃，当做小菜，每天一小勺，就不会觉得酸了，反而觉得挺好吃的。