番茄、鸡蛋、蝴蝶面、白菜做法。锅里放水，倒入番茄泥，煮开后加入蝴蝶面，有回忆的西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面，人人爱吃，番茄皮不好消化，小宝宝的肠道发育不完善，吃番茄时候最好是去皮，这样一碗西红柿鸡蛋面，后来上学了，奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃，味道始终如一，却一直吃不腻。

1、鸡蛋西红柿面怎么做？

有回忆的西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面，人人爱吃。至少在北方，这样一碗面条充满了奶奶、姥姥和妈妈的味道，哈哈，从小吃到大嘛，在我印象里，小时候能吃上一碗西红柿鸡蛋面是不大容易的，不知道别人家啥样，反正我家是这样，西红柿鸡蛋面于我来说，那是相当奢侈，和红果罐头一样，只有生病了，才能享受。就是这样一碗西红柿鸡蛋面，后来上学了，奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃，味道始终如一，却一直吃不腻，

要说这样一碗面条，无非就是西红柿、鸡蛋、挂面，三样主食材，但真做出来，每一家都会有每一家的味道，反正我是不爱吃撒蛋花的那种，必须是卧鸡蛋吃着才爽。至今我都认为，奶奶做的西红柿鸡蛋面是世界上最好吃的，在此，和大家分享一下，食材：西红柿2个鸡蛋两枚香葱蔬菜调味料：盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉制作方法：1、西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下。

你会发现划十字的部分会卷曲，用手撕下，将西红柿的皮去掉，2、西红柿去蒂，切三角块，备用。蔬菜洗净，建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以，3、香葱切葱花。鸡蛋打入碗中，4、炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温7成热时，将西红柿倒入，煸炒。炒至西红柿几乎化成泥的程度，加入一点老抽，继续煸炒几下，5、锅中倒入白开水，将挂面倒入。

用筷子搅拌均匀略煮2分钟，6、将碗中的鸡蛋倒入锅中。用面盖住，让鸡蛋自然凝结，7、根据自己口味加入生抽、蚝油，盐选择性加入。8、锅中加入菠菜，用筷子搅动面条，使锅中的食材与汤完美地结合在一起，9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道。基本上可以出国啦，10、面条盛入碗中，建议加入少许香油、胡椒粉，并葱花。味道如何？是不是很牛？吃吧，

2、宝宝辅食番茄鸡蛋面如何制作？

番茄搭鸡蛋，不仅有颜值还很营养，口感更是棒棒。所以它们也很经常出现在宝宝的辅食餐桌上，但给宝宝吃番茄，喵呜有两点要提醒大家：1注意番茄的量。番茄酸酸甜甜的，味道很好，经常会被我们拿来当辅食的“调味品”，但刚开始添加时候要注意量，量多会比较酸，影响宝宝味觉发育。吃的频率也不要太高，避免宝宝久吃生腻，

2番茄皮要去除。番茄皮不好消化，小宝宝的肠道发育不完善，吃番茄时候最好是去皮，去皮方法很简单，开水浸泡进分钟就OK啦。接下来上食谱：番茄鸡蛋拌面（12个月以上）食材：番茄、鸡蛋、宝宝面做法：1番茄顶部划十字刀，放入开水里浸泡几分钟去皮，然后切碎。2碗内敲入鸡蛋打散，3锅里刷点油，倒入鸡蛋液，蛋液快凝固时候，快速炒开，然后盛出备用。

4锅清理干净，在倒点油，放入番茄丁，翻炒出汁后，加一点清水煮，5煮至汤汁浓稠时，倒入鸡蛋炒匀，然后出锅。6烧一锅水，宝宝面放进去煮熟，熟后捞出，7最后番茄鸡蛋、面条装盘。吃的时候搅拌搅拌就好，番茄鸡蛋蝴蝶面（12个月以上）食材：番茄、鸡蛋、蝴蝶面、白菜做法：1番茄顶部划十字刀，放入开水浸泡几分钟后去皮，切成小块。

然后放入搅拌机里打成泥，（切成小丁也可以。）2白菜叶洗净，切成碎末，3鸡蛋打散，锅里倒点油后倒入蛋液，快速炒开后盛出备用，4锅里放水，倒入番茄泥，煮开后加入蝴蝶面，5盖上盖子煮熟，出锅前四五分钟加入白菜碎末和一点点盐巴调味，最后盛出。PS：如果番茄是切成小丁，那要加油煸炒出汁后再加水，有的蝴蝶面比较耐煮，记得要多煮一会儿，换成细碎的宝宝面条，9个月以上宝宝吃也没问题。