煎饼有两种做法，一种山东煎饼了，一种小米软煎饼。分享美食是一种美德大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题（煎饼这么做好吃）煎饼是我们日常生活中常见的的早点，三妹个人觉得白面煎饼才是最好吃的，百吃不厌，给孩子烙饼可以看看娟子做的又软又好吃；{!--PGC_VIDEO。

1、做煎饼是用白面、玉米面好，还是小米面好？怎么做好吃？

大家好，我是三妹，很高兴能回答秘书的问题。作为一个在家带孩子的宝妈来说，照顾好孩子的衣食住行是三妹的头等大事，照顾好他们的身体健康那肯定就得照顾好他们的胃，小孩子正在长身体的时候，营养一定是少不了的，早餐那是相当重要的，鸡蛋煎饼便是三妹的首选，既营养做起来又方便，关键宝宝爱吃，每天早上宝宝的必点之餐。

煎饼用什么面粉做好吃呢？那三妹说一说自己的看法吧！三妹是北方人最常吃的是白面，白面煎饼也是家常便饭，没事的时候三妹就做白面煎饼给家人吃，在自家菜园里割把韭菜，洗净切碎放入盆中，加入适量白面、盐、鸡精、味精、十三香，打入两个鸡蛋，倒入适量清水顺着一个方向搅拌成稀糊状。电饼铛刷油预热，倒入一勺搅好的面糊摊开，煎至一面金黄翻个面，两面金黄就可以出锅了，

吃起来鲜香劲道，美味至极。玉米面对三妹来说也不陌生，虽说是以白面为主食，玉米面偶尔也会做上一餐换一下口味，玉米面煎饼三妹倒是也做过几次，做法和白面没区别，但三妹个人觉得玉米面煎饼韧性不如白面，吃起来也没白面煎饼劲道，小米面煎饼倒是很少吃到，但它吃起来也不如白面煎饼有嚼劲。三妹个人觉得白面煎饼才是最好吃的，百吃不厌，

2、煎饼怎么弄好吃？

分享美食是一种美德大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题（煎饼这么做好吃）煎饼是我们日常生活中常见的的早点。深受大家的喜爱老少皆宜，我就是喜欢吃煎饼，特别是卷上刚炸出的薄薄的油饼，咬一口里面脆脆的，外面小米的柔软细腻加上浓浓葱香的味道，堪称一绝。煎饼有两种做法，一种山东煎饼了，一种小米软煎饼，我喜欢吃软煎饼，软煎饼品种多，小米，糯米，黑米，蔬菜等等（小米煎饼）用料做法小米面500克，面粉500克，黄豆100克，花生米100克，食用碱5克。

步骤一把小米放入盆里泡上，花生米和黄豆泡一晚上，步骤二把泡好的小米，黄豆，花生米放入粉碎机粉碎，加入面粉加入碱面搅拌均匀，醒发半个小时。步骤三把专业煎饼锅烧热，用专业擦锅擦子擦上油倒入醒好的面糊，摊成圆形打上鸡蛋，刷上酱料放入油饼撒上葱花香菜卷起即可食用，（小贴士）1小米和面粉比例1比1的比例，2油饼一定要现炸。

3、菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃？

菠菜鸡蛋饼营养又健康，做法简单省时下面我分享一下我制作菠菜鸡蛋饼的两种方法，希望对大家有所帮助！绿色鸡蛋饼将菠菜清洗干净，放锅中焯一下去草酸将焯好的菠菜沥干水分，放入料理机中榨成菠菜汁备用在面盆里根据用量打入鸡蛋，倒入榨好的菠菜汁，根据个人口味放入葱花、食盐搅拌均匀放入适量的中筋面粉，面粉要多次少量的添加，一次放太多面粉容易结块搅拌至蛋液粘稠，无颗粒即可锅中放入少许玉米油，油热后倒入适量的鸡蛋糊，用铲子均匀的摊平面糊煎至凝固后翻面，每面煎两分钟左右即可出锅这种做法做出来的菠菜鸡蛋饼颜色特别好看，小孩子很喜欢吃菠菜鸡蛋饼菠菜清洗干净，放入锅中用水焯一下，捞出后晾凉，用手挤出水分，切成末备用碗中打两个鸡蛋，放入切好的菠菜碎、适量的食盐、面粉搅拌均匀，不要有面疙瘩锅中放少许油，油热后倒入鸡蛋糊，用铲子推平推均匀鸡蛋液凝固后翻面，两面煎至金黄色即可出锅菠菜鸡蛋饼就做好了！大家如果在制作菠菜鸡蛋饼的过程中遇到什么问题或不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！，

4、想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢？

给孩子烙饼可以看看娟子做的又软又好吃；{!--PGC_VIDEO:{\