什么是水解奶粉按照分子大小我们可以把奶粉分成普通奶粉，部分水解，完全水解以及氨基酸奶粉。水解奶粉中的深度水解配方奶粉（水解程度比较高），水解奶粉、氨基酸奶粉都是特殊医学用途配方奶粉，说白了就是用来治病的奶粉，水解奶粉中的适度水解蛋白奶粉（水解程度比较轻）。

1、水解奶粉，氨基酸奶粉到底是什么鬼？

水解奶粉、氨基酸奶粉都是特殊医学用途配方奶粉，说白了就是用来治病的奶粉。其中水解奶粉，分为适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉，专业的学术名词可能不好理解。我们来把刚挤出来的牛奶（一切奶粉的原料）比成生肉，普通配方奶粉就是把一整块肉煮熟，然后需要啃着吃。水解奶粉中的适度水解蛋白奶粉（水解程度比较轻）：就是把肉不仅煮熟，而且还切成大块，不用嚼的那么辛苦，

是一种抗过敏的奶粉，适合过敏程度比较轻的患者。水解奶粉中的深度水解配方奶粉（水解程度比较高）：就是把肉切成了肉末，可以一口一个吃，不仅是一款抗过敏奶粉，还是肝病奶粉。不仅适合过敏较严重的孩子，也是胆汁淤积症，需要中链脂肪酸喂养的孩子的口粮。氨基酸奶粉：就是把肉用料理机打成了肉酱，你都不用嚼就可以直接吞了，

2、水解蛋白奶粉防过敏的原理是什么？

你好，水解奶粉治疗过敏的原理是什么，那首先要了解一下蛋白质过敏的发生。蛋白质过敏是因为体内尤其是小宝宝发育还不完善，免疫系统对进入体内的蛋白质起反应而出现的一些症状比如寻麻疹，搔痒，皮肤肿胀以及发烧等等，但是这个蛋白质是具有一定条件的，需要完整的蛋白质以及蛋白质上面具有一定条件才会起反应。就比如一把钥匙开一把锁，钥匙上的纹路要正确开能开这把锁，其他的钥匙纹路不对就没有办法开这个锁，

什么是水解奶粉按照分子大小我们可以把奶粉分成普通奶粉，部分水解，完全水解以及氨基酸奶粉。做个不恰当的比喻，如有把普通奶粉当成一个房子，那部分水解就是空架子，深度水解就是一面墙，氨基酚就是一块砖，只有深度水解才能治疗蛋白质过敏，甚至有些需要氨基酸奶粉才能治疗过敏。因为深度水解奶粉已经没有完整的结构的，所以能起反应的部分就少了，部分水解奶粉只能预防过敏反应的，不能治疗过敏反应，

3、水解奶粉可以长期吃吗？

很多宝宝曾经或正在面临“小敏感”*的困扰。但其实，母乳才是预防“小敏感”的最好食物，当妈妈在不得不进行人工喂养的情况下，可以在医生的指导下选择适度水解蛋白配方，适度水解工艺降低了牛奶蛋白的致敏成分。什么是“小敏感”呢？通常“小敏感”的表现为：宝宝皮肤起小红点，或经常性地揉眼睛、揉鼻子，打喷嚏、鼻塞或流鼻涕，甚至有时还会出现频繁吐奶，便便异常等等，

那么，什么原因会引起宝宝“小敏感”呢？季节的变化，环境污染、动物的毛发、身边所处的吸烟环境以及宝宝本身身体发育不成熟等都有可能引起宝宝的“小敏感”。除了这些外部的因素会引发宝宝的“小敏感”，宝宝也会因为自身的免疫系统发育不成熟，而对外界环境产生不正确的免疫反应，这也是发生“小敏感”的关键因素，普通配方中的蛋白是完整的牛奶蛋白分子，适度水解中的蛋白经过适度分解技术处理，是更容易吸收的“小”一点的蛋白分子。

普通牛奶蛋白大分子“身体”有些大，当牛奶大分子进入到宝宝身体里后，对于部分宝宝来说，可能会因不适应而产生一些反应，而适度水解蛋白配方(pHF)就帮助部分宝宝解决了这个问题。因为适度水解配方在保留牛奶营养的同时，通过先进的水解技术，将牛奶大分子变得更小，使宝宝容易消化和吸收，而且不会因为适度水解工艺而降低配方中的营养成分，

水解奶粉可以长期吃，但是水解奶粉的口味要比普通奶粉苦涩很多，很多宝宝不爱吃，导致奶量不够引起营养不良，所以重点是要保证奶量，可以少食多餐，添加辅食后注意在辅食中获取更多的营养。吃水解奶粉一般情况下需要坚持6个月，这6个月的时间内，宝宝不能再次出现过敏情况，不然时间又得从头算起，只有宝宝在吃水解蛋白奶粉这6个月的时间里，没有发生过敏情况，身体状况很稳定，那6个月之后，可以慢慢由水解蛋白奶粉换成普通奶粉喂养。