这在大多数婴儿奶粉包装上也有明确说明，婴儿奶粉开封后一个月内要吃完，且每次开封后必须密封保存。为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中，避免人为污染使用奶粉勺要注意保持干燥清洁，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保证干燥清洁，防止奶粉勺上的水分与奶粉接触，密封好奶粉，不可让奶粉长时间暴露在空气中。

1、婴儿奶粉开封后多久不能吃？

很多宝妈跟题主一样，对奶粉的保质期有疑问——奶粉吃不完是不是就不能吃了呢？是不是就变质了呢？众所周知，婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，所以奶粉罐一旦打开了很容易感染病菌，或者招来虫子。另外，在使用过程中如果不注意，或者存储不当，奶粉也容易受潮产生变质，因此，虽然婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。

这在大多数婴儿奶粉包装上也有明确说明，婴儿奶粉开封后一个月内要吃完，且每次开封后必须密封保存，如果已经开封，而且打开时间已经不短，建议喝之前家长先检查一下奶粉颜色和气味有没有异常，有没有结块等现象。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也是不能喝的，奶粉开封后保存注意事项：1、存放在阴凉干燥处开封后奶粉应该放在室内避光、干燥、阴凉的环境中。

为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中，因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，2、避免人为污染使用奶粉勺要注意保持干燥清洁，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保证干燥清洁，防止奶粉勺上的水分与奶粉接触，密封好奶粉，不可让奶粉长时间暴露在空气中。

3、无需重新灌装有的家长喜欢给新买的奶粉“重新灌装”，装在自己家的密封玻璃罐内，觉得这样就能够时刻观察玻璃罐中的奶粉，是否有虫子等，但实际上，奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用马口铁的材料制造而成，用马口铁制造而成的奶粉罐，具有相对强大的防腐蚀与生锈效果，所以，罐装奶粉还是应该保存在原装的奶粉罐里，这样才能达到最佳的保存效果。

2、开盖后超过一个月的奶粉，丢掉的话太可惜，应该怎么处理？

感谢邀请，孩子经常会有这种现象，奶粉开罐后超一个月了，还没喝完，扔掉的确可惜，可又不敢再给宝宝喝，我一般处理的比较简单。1.大人喝了，有时候我跟孩子爸爸就把开罐的奶粉冲泡喝了。2.做馒头，通常放点些奶粉在面粉里，面会发的特别好，又大又白，吃的时候，馒头里也有一股奶香，我经常这么干。3.有的妈妈手比较巧，会做烘焙，饼干，溶豆，面包，蛋挞，布丁都可以加奶粉，不过我比较懒，总感觉这太麻烦，所以我们家宝宝奶粉超过一个月，都是她爸或我喝了，或者蒸馒头的放一些，

也不是每次都会剩很多，所以也没浪费过。有的爸妈提出疑问，那超过一个月的奶粉不给宝宝喝，就能做成别的东西吃了？不给宝宝吃超过一个月的奶粉，是因为奶粉容易受潮，尤其是那种有结块的，孩子的肠胃功能弱，给宝宝吃了容易导致孩子腹泻不耐受，奶粉经过高温一加工处理，杀菌了，如果会烘焙，做溶豆，宝宝也可以吃的，所以不用担心。