成人喝奶粉牛奶哪个好,成人喝鲜奶好还是奶粉好(成年人喝什么牛奶对身体好)
发布时间:2023-03-07 06:48:37
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题主用到一个词“成人配方奶粉”,我个人认为成人奶粉用全脂/低脂/脱脂奶粉就好,无需什么特别配方,成分改变越多,味道越怪,偏离牛奶的天然味道越远。所以我得出了喝纯奶提高抵抗力的结论,除了提高抵抗力,2.牛奶中的钙还能增强牙齿和骨骼,减少骨质疏松肠胃消化吸收好,3.牛奶中还有很多维生素ABC啊,可以美容养颜,4.睡前喝一杯牛奶还能帮助睡眠。
1、成人喝鲜奶好还是奶粉好?成人配方的奶粉和鲜奶在营养上有哪些差异?
谢谢邀请!题主用到一个词“成人配方奶粉”,我个人认为成人奶粉用全脂/低脂/脱脂奶粉就好,无需什么特别配方,成分改变越多,味道越怪,偏离牛奶的天然味道越远。奶粉和鲜奶在营养上有哪些差异?奶粉是鲜奶经过高温杀菌、脱水、喷雾干燥而成,与鲜奶相比,损失了一部分的B族维生素和维生素C,以及牛奶中特有的生理活性物质(乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、共轭亚油酸、激素和生长因子等),
这部分营养物质的损失对牛奶的风味会有一定的影响,这也就是为什么奶粉冲出来的牛奶和鲜奶的味道不太一样的原因。B族维生素维生素B1和B6最大损失分别为35%和20%,维生素B2的最大损失为10%,维生素C牛奶中虽然有维生素C,但含量很少,少到可以忽略不计。脂溶性维生素AD前面讲到的B族维生素和维生素C都是水溶性的,
那么脂溶性的维生素A和维生素D在奶粉的生产加工过程中几乎没有损失,除非是低脂或脱脂奶粉,要去除部分或几乎全部的乳脂,维生素A和维生素D才会随着乳脂一起被去除。乳铁蛋白乳铁蛋白是一类广泛存在于哺乳动物体液中的天然糖蛋白,具有多种生理功能及作用,包括:参与铁代谢;抗微生物活性(抑菌杀菌);免疫调节和抗炎症作用;抗氧化作用;促进细胞生长、抗血小板凝集、抑制胆固醇积累和调控基因转录等功能,
共轭亚油酸共轭亚油酸是天然存在于食品中的,如反刍动物牛、羊的乳脂及肉制品中,每克乳脂中的共轭亚油酸含量为2~25mg。共轭亚油酸具有调节血压和血脂、抗炎、免疫调节、改善骨组织代谢等作用,但是对糖尿病患者脂代谢以及对肥胖患者糖代谢可能有不利影响,小结:奶粉相比于鲜奶,损失了部分维生素和活性物质,但蛋白质和钙都不受影响,这两者也是我们通常评价和选择乳制品的主要指标。
而损失的维生素可以通过日常膳食得到补充,完全不用担心,成人喝鲜奶好还是奶粉好?二者各有可取之处。从上面的分析可以知道,鲜奶在营养成分上有优势,如果日常购物方便,已经养成了每天喝奶的习惯,那么鲜奶当然是首选,奶粉的优势在于携带方便(尤其是有独立小袋包装的产品,虽然这种产品不多),可随时冲饮,不象鲜奶需冷藏。
2、成年人喝什么牛奶对身体好?
我个人喜欢纯牛奶,之前我有试过连续一个月喝纯牛奶,身体得免疫力得到了很大幅度提高,后来喝完了就没买,身体素质一下就掉下来了,经常咳嗽感冒,1.所以我得出了喝纯奶提高抵抗力的结论,除了提高抵抗力,2.牛奶中的钙还能增强牙齿和骨骼,减少骨质疏松肠胃消化吸收好,3.牛奶中还有很多维生素ABC啊,可以美容养颜,4.睡前喝一杯牛奶还能帮助睡眠。