要想知道什么样的奶粉接近母乳，我们必须了解母乳。紫梦做欧洲奶粉科普5年，做与欧洲奶粉相关的生意7年，亲自翻译过不少与欧洲奶粉相关的知识，均发表在独立的微信公众平台上，获得百度百家，以及一些海淘网站的大量转载，山羊奶粉佳贝艾特（Kabrita）味道方面略有羊膻味，但羊奶粉的温和程度堪比母乳，甚至比母乳还温和一些，致敏度低，微量元素较多。

1、母乳化奶粉等于母乳吗？

不等于，只是其中主要营养成分和母乳比较仅仅，比如乳铁蛋白含量和母乳比较接近。母乳中乳铁蛋白的含量大致在600mg/100g母乳，含量占蛋白质总量的20%，乳铁蛋白是一种铁吸收促进剂，属于营养强化剂，他的添加有助于提高宝宝免疫力。市面上有少数几款奶粉，主打贴近母乳喂养，所以其中乳贴蛋白含量较其他奶粉都要高一些（正常范围，超过正常范围不利于宝宝身体健康），常见的有这几款，皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻；另有一些奶粉也是主要是小分析易吸收，本身具有提高宝宝免疫力的营养成分，比如佳贝艾特羊奶粉等，

2、哪种奶粉接近母乳的味道？

感谢邀请！要想知道什么样的奶粉接近母乳，我们必须了解母乳。紫梦做欧洲奶粉科普5年，做与欧洲奶粉相关的生意7年，亲自翻译过不少与欧洲奶粉相关的知识，均发表在独立的微信公众平台上，获得百度百家，以及一些海淘网站的大量转载，母乳是孩子最好的食物，没有之一。母乳经过千百万年的进化，它成为哺乳动物的宝宝们最好的食物，其营养结构和免疫能力相比配方奶粉要复杂的得多，给力的多，

从荷兰牛栏nutricia早期生命科学研究中心和雀巢母乳研究实验中心和德国喜宝科研中心的文献来看，人类对母乳的认知仍然需要长久的努力。我们已知母乳成分组成，蛋白质，乳糖（碳水化合物），脂肪，维生素，微量元素，益生菌等等，下图来自德国喜宝对母乳中益生菌的研究。配方奶粉一直在模拟母乳紫梦这几年一直在潜心研究荷兰和德国的配方奶粉，几乎每一种奶粉都会着重模拟母乳中的某一个或几个重要的环节，比如模拟母乳中的长链多不饱和脂肪酸，这是为孩子提供智力发育必不可少的主要营养;比如模拟母乳中的益生菌，这是为孩子提供免疫保障，肠道健康的;比如模拟母乳中的乳糖水平的GOS/FOS的混纺专利，这是为促进核苷酸合成，提供能量和保证母乳般口感的技术，

那么哪些荷兰，德国的奶粉具有上述一项或者几项特点呢？1、德国喜宝（hipp）先从仿生角度讲，我个人认为德国喜宝益生菌系列奶粉是值得赞誉的，它不仅有机标准为欧盟有机标准，且具有GOS/FOS的混纺技术，LCP长链不饱和脂肪酸，最牛气的地方是上世纪90年代初就拥有了益生菌和益生元的混合技术，紫梦个人认为，德国喜宝是德版奶粉的NO1.。

下图为德国纸盒版600克益生菌奶粉:下图为铁罐装德国喜宝益生菌奶粉（德国生产，欧盟各国出售）:2、荷兰牛栏和德国爱他美（Nutrilon