一、婴儿添加辅食的原则为婴儿添加辅食时，数量与质量都要循序渐进的增加，从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，逐渐过渡到固体食物。母乳喂养是全球范围内提倡的婴儿健康饮食的重要方式，母乳可以为婴儿提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素，可以满足6个月以内婴儿全部液体、能量和营养素的需要。

1、婴儿多久吃辅食，吃什么辅食合适？

【一米观点】婴儿在6个月内提倡纯母乳喂养，6个月以后纯乳类喂养不能满足其生长发育的需要，应该开始添加辅食，辅食添加应该从含铁的米粉开始。母乳喂养是全球范围内提倡的婴儿健康饮食的重要方式，母乳可以为婴儿提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素，可以满足6个月以内婴儿全部液体、能量和营养素的需要，婴儿4～6个月龄后，随着生长发育的需求，纯母乳不能满足其需要，应该逐渐添加辅食换，以满足婴儿生长发育的需要，添加辅食时要注意食品引入的顺序和原则、食物的选择和制作方法等。

一、婴儿添加辅食的原则为婴儿添加辅食时，数量与质量都要循序渐进的增加，从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，逐渐过渡到固体食物，天气炎热或者宝宝不舒服时，应该延缓添加辅食。要选择既易于婴儿消化吸收，又能满足其生长需要，同时又不容易过敏的食物，二、添加辅食的步骤和方法因该根据婴儿发育情况、消化情况逐渐添加辅食，要从富含能量和营养素的泥状食物开始。

1.6个月龄的婴儿此期婴儿对淀粉类可以消化，体内贮存的铁已消耗尽，可以添加含铁的米粉，其次可选择根块茎蔬菜、水果来补充维生素、矿物质，先于哺乳后给予米粉，1～2勺，逐渐增加至多勺子，6～7个月后辅食可以代替一次奶。关键点：一天喝6次奶；辅食以泥状食物为主：米粉、果泥、菜泥、蛋黄辅食次数：一天1餐进食技能：用勺喂2.7～9月龄此期乳牙已萌出，为了促进牙齿发育、锻炼其咀嚼能力，可以添加饼干、馒头片等食物，并逐渐引入动物性食物，如鱼、肉、蛋等，要注意保证每天600～800ml的奶量，因为乳类仍然是这个时期婴儿主要的营养来源，

可以让婴儿熟悉多种食物，如烂粥、碎菜、肉末、肝泥等，有利于完成儿童期食物转换。关键点：一天喝四次奶辅食以末状食物为主：粥、烂面条、烤馒头片、饼干、鱼肉、全蛋、肝泥、肉末·辅食次数：1餐饭、1餐水果进食技能：学习用杯子3.10～12月龄食物的性状由泥状过渡到碎末状，这样可帮助婴儿锻炼咀嚼能力，还应该注意允许婴儿用手抓食物、使用勺子等行为，可以增加婴儿进食的兴趣，有利于眼睛、手部动作协调和培养独立能力，

关键点：一天喝三次奶辅食以碎食物为主：厚粥、软饭、面条、馒头、碎肉、碎菜、豆制品、带馅食品等辅食次数：2餐饭、1次水果进食技能：抓食、自己用勺子过早或者过晚添加食物对婴儿都不益，过早添加辅食会影响婴儿对母体铁的吸收，增加过敏或者胃肠道感染的机会；过晚添加辅食，可能会错过宝宝味觉、咀嚼等功能的最佳发育期，甚至影响婴儿发育。

2、宝宝可以吃哪些辅食？

说到营养辅食，对于宝宝来说怎么样做到营养均衡是最重要的，想要均衡就要食材多样化，比如肉、菜、蛋、奶、水果等等都要搭配来进行，不能总是太单一，对于时间不太多的妈妈们来说，不用太追求辅食的颜值，通常来说蔬菜肉海鲜搭配的一锅大杂烩粥或者面就是一款不错的宝宝营养食。其实我常说做辅食，我将黑暗料理进行到底了，我家娃到快两岁了才开始加点盐，之前一直原味，孩子们一直蛮接受的，

其实也是有一些小方法的，比如西红柿、香蕉，自制虾皮粉、香菇粉、肉松等等都是很好的天然调味品，辅食也会有滋有味儿的。给大家分享一些我做过的，家里老人都觉得好吃的辅食：山药红枣蒸蛋糕准备食材：山药手指长短那么一段就好，鸡蛋1个，小红枣3颗做法：山药去皮（易过敏，最好戴一次性手套），红枣去核将处理好的食材与鸡蛋一起放入料理机搅打一会儿，变成细腻有光泽的泥糊拿个碗刷油，把糊倒入碗中冷水入锅大火蒸20-25分钟左右即可。