扔掉可惜，其实过期奶粉可以做很多事情。首先奶粉过期了，大家觉得浪费，会拿来做东西，但是刚过期的奶粉又没啥影响，毕竟面包店里的老板还拿临期的奶做蛋糕呢，降低成本，我认为奶粉是可以用的，过期的奶粉可以做馒头，但是需要和面粉混合在一起，做花肥奶粉中还有丰富的营养，即使过期，营养一样很不错，所以对于过期奶粉，你可以混在土壤中做花肥，据说效果也是极好的。

1、牛奶过期了，用来做蛋糕可以吗？

建议还是不要吃为好。牛奶一过期，作用就完全相反，一般来说，超过保质期七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况。过期牛奶是一个很好的细菌培养容器，特别是在夏天，牛奶中的大肠杆菌数目更是以指数增长，它的繁殖速度与温度和牛奶的浓度等等有直接关系，正因为过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。

而随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，不慎喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快、意识不清、呼吸急促等中毒症状，甚至威胁生命，而胃肠衰弱或疲劳者，极容易出现这种中毒症状。许医师说，一旦饮用过期牛奶导致中毒，消费者要积极采取自救，

一般的急救方法是，如果刚吃下，可以让患者喝大量的水或淡盐水，用来冲淡体内的毒素，接着用手指伸入舌根处刺激呕吐；若食用时间已有数小时，并出现中毒症状或是呼吸、脉搏混乱时，须尽快送医院救治。一般来说厂家所规定的保质日期都是比较保守的，都是牛奶的最低保质时间，一般过期牛奶只要没有异味，且没有块状物沉淀，牛奶就算正常，我不清楚您喝的牛奶是什么样的，如果没有什么异样，而且身体没有什么不适，问题不大！如果肚子痛，拉肚子，建议赶紧去医院，毕竟身体最重要，

2、过期奶粉自然发酵可以做馒头吗？

过期的奶粉可以做馒头，但是需要和面粉混合在一起。首先奶粉过期了，大家觉得浪费，会拿来做东西，但是刚过期的奶粉又没啥影响，毕竟面包店里的老板还拿临期的奶做蛋糕呢，降低成本，我认为奶粉是可以用的，但是需要和面粉混合，毕竟奶粉自己发酵不了，太黏了。下面介绍一下怎么做第一步倒入奶粉和面粉，比例1：1混合过后加入温水，酵母粉第二步把面絮揉成光滑的面团第三步把面团发酵呈蜂窝状第四步把面揉一下挤压出气体，最后揉成馒头第五步进行二次发酵，放入蒸锅醒发至两倍大，开始蒸，冷水上锅，蒸30分钟，以后先不要出锅，放5分钟，就可以出锅了，这样不会瘪，非常的松软好吃，还有淡淡的奶香味，

3、奶粉过期了，可以用来给宝宝做蛋糕吗？需要注意什么？

不建议给宝宝吃，无论是否变质，宝宝的食物特别是奶粉都有各种营养物质的添加，比如氨基酸，这类物质超过了保质期极易衰减达不到宝宝需要的含量。对孩子的生长发育不利，其次，由于婴幼儿奶粉的营养物质多，很容易腐败变质，过期后，起到平衡作用的抑菌成分消失，原有的奶粉轻度变质污染，人体肉眼是看不出来的，容易导致孩子食物中毒和拉肚子。

4、奶粉过期了能食用吗？

奶粉过期？扔掉可惜，其实过期奶粉可以做很多事情，首先我们要认识到：过期不等于变质，一般袋装奶粉开口之后保质期为15天，罐装奶粉开口之后保质期为30天。所谓的保质期是指食物的最佳食用期，并不表明过期之后奶粉就坏掉不能吃了，只要奶味奶味浓郁无异味，不结块，还是可以食用的。下面，我将从两方面来为你解决过期奶粉的去处：食用蒸馒头做糕点过期但能吃的奶粉完全可以代替奶用于日常烹饪中，可以做出奶香浓郁的奶味馒头，还可以用在糕点制作中，

糕点制作离不开奶制品的应用，将过期奶粉加入其中，别有一番风味。过期奶粉喂宠物如果觉得自己食用过期奶粉不放心，可以将能吃的过期奶粉喂宠物，也是不错的选择（大家不要说我虐待动物，其实真的没问题，我试过）生活用对于那些已经变质，明显不能再次食用的奶粉，扔掉实在是太可惜，拿作他用也是可以的，美容如果你是个美容达人，你一定听过奶粉面膜，过期奶粉完全可以添加其他材料做美容面膜，纯天然无污染。