另一方面，并非所有欧洲奶粉都是安全的，用今天的观点来评价，七、八十年代的欧洲奶粉有相当一部分是在重金属或人工添加剂方面超标的，只不过九十年代中后期欧洲奶粉生产加工厂家比国内一些小企业更规范一些了。又现假奶粉，购买奶粉如何确保不被误导，不会买到假奶粉。

1、欧洲奶粉安全吗？

谢邀。奶粉的归类应为食品，因此，这个概念应归属于食品安全的范畴，所谓食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对特定地域的人种，特别是亚洲人种，欧洲奶粉很难评定其隐性危害，因此，单纯的说欧洲奶粉就是安全的是不科学或严谨的。另一方面，并非所有欧洲奶粉都是安全的，用今天的观点来评价，七、八十年代的欧洲奶粉有相当一部分是在重金属或人工添加剂方面超标的，只不过九十年代中后期欧洲奶粉生产加工厂家比国内一些小企业更规范一些了，

再者从奶粉生产、加工、销售到用户手里有很多环节。如产品是否被包装污染，是否在保质期内，是否有细菌超标的因素等等都是广大消费者是应该认真思考的，因此，判定欧洲奶粉是否是安全的，应该以国内权威部门检测结果做为判定依据。近些年来，检验检疫部门就曾检出大量不合格的来自欧洲的奶粉，所以说，欧洲奶粉是安全的认识我不敢苟同。

2、购买奶粉如何确保不被误导、不会买到假奶粉？

又现假奶粉，购买奶粉如何确保不被误导，不会买到假奶粉？“假奶粉”致使某些地区现大头娃娃的新闻这几天频繁出现在各大媒体上，看后真觉得揪心，人的良心为何会被狗给吃掉，为了利益为何会连宝宝的性命都不顾，这件事给广大的家长提了一个醒，挑选奶粉一定要注意辨别真假奶粉：１、真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉有结晶无光泽，呈漂白色。

２、取一点奶粉来回搓，真奶粉质地细腻，颗粒均匀；假奶粉质地粗糙，大小不一，３、真奶粉有牛奶的奶香味，细腻发粘，容易粘牙齿，没有甜味；假奶粉很快溶解，甜味浓厚。４、冷水冲泡，真奶粉需搅拌才能溶解成乳白浑浊液，而假奶粉不需搅拌就可快速溶解；热水冲泡，真奶粉呈悬漂物上升，有天然奶香味，假奶粉无奶香与奶色，５、真奶粉的包装密封性好，有防伪标志，产品信息详细；假奶粉密封性较差，细节不足。