奶粉版千层蛋糕,榴莲千层蛋糕怎么做(千层蛋糕怎么做)

发布时间:2022-08-16 09:48:59

千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕,更能够随意搭配各类水果,最重要的是不需要烤箱哦~如果你是一个重度甜品爱好者,就一起来跟着美食达人席正园来学习这道不用烤箱的千层蛋糕吧~一起和心爱的TA度过甜蜜周末~不用烤箱的千层蛋糕配料表低筋面粉100g,鸡蛋2个,细砂糖20g,玉米油25ml,牛奶250ml、老酸奶500g、草莓适量详细步骤1、在碗里打入鸡蛋,加入细砂糖搅匀;先加入一半低筋面粉搅匀,再加入剩下的低筋面粉,拌到看不见干粉。

1、千层蛋糕怎么做?

千层蛋糕怎么做

2、加入玉米油、并分2次加入牛奶,把牛奶和面糊充分搅匀,过筛后得到一份细腻的面糊,3、取适量面糊倒入平底锅,开小火,转动平底锅将整个面糊铺满,多余没有凝固的部分再迅速倒回碗内。4、整个饼皮中间起泡时可出锅,倒扣在容器上;把所有摊好的饼皮铺平叠放整齐后,放入冰箱冷藏10分钟,5、草莓洗干净后,去蒂对半切开备用。

2、榴莲千层蛋糕怎么做?

2、榴莲千层蛋糕怎么做

您好,很高兴回答您的问题,我是李先生爱美食,介绍一下榴莲千层的做法。材料:低筋面粉,120g纯牛奶,400ml鸡蛋,3个糖粉,40g黄油,20g榴莲肉,适量淡奶油,200g糖粉,20g(加入淡奶油)制作过程:1.将鸡蛋和40g糖粉混合,搅拌均匀;2.隔水融开黄油,倒入鸡蛋液中搅拌均匀,再倒入纯牛奶搅拌均匀;3.筛入低筋面粉,搅拌均匀;4.把面糊过筛一遍,筛掉颗粒,筛后把面糊放进冰箱冷藏;5.把准备好的榴莲肉捣成榴莲泥,尽量细腻(可以用料理机打成泥);6.小火加热不粘锅,从冰箱里取出冷藏好的面糊,舀一勺放在锅里摊成一个蛋饼,小火煎至成型,揭下即可,放在干净的盘子里;7.把淡奶油加20g糖粉打发到起尖(打蛋器提起奶油尖可以挺立住),然后把榴莲泥倒入奶油;8.在6寸戚风蛋糕模具部放一张饼皮,均匀抹上一层榴莲奶油馅,然后盖上一层饼皮。

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