奶粉从配料表怎么看出好坏,怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏(如何判断奶粉的好坏)
发布时间:2022-08-16 07:37:24
发布时间:2022-08-16 07:37:24
判断奶粉的好坏可以从奶源,配方,工艺三个方面来判断。有些朋友就问了,这有什么区别,一字之差,工艺完全不一样,奶粉也就天壤之别,原装原罐进口,是鲜奶直接加工成奶粉再运到国内,奶源进口是先把牛奶加工成粉,运到国内再加营养素加工成奶粉,这样营养流失,也会二次污染。
1、怎样从奶粉成分分辨奶粉好坏?
感谢邀请,我是一名奶粉代理人,我可以带您了解奶粉罐中的秘密。奶粉罐中有很多内容,包括成分、营养说明、冲泡方法等等,但是面对专业名称,比如OPO、乳铁蛋白、叶黄素等,大多数人就会不明白了,首先看配料表,不要以为它是随意排列的,我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定:配料表中各配料加入量2%以上的配料要按照加入量递减来排序。
所以说排名越靠前的配料含量越高,其次看营养,一般人看不懂营养列表,所以还是看配料表简单。一般主要有以下6大类:蛋白质、脂肪类、维生素、矿物质、糖类、特殊元素,再次看生产工艺,目前奶粉生产工艺有3种,分别是干法工艺、湿法工艺以及干湿法混合工艺,奶粉的质量与生产工艺也有紧密联系。最简单的分辨方法就是看配料表第一项,如果第一项是鲜牛奶、脱脂牛奶的话一般就是湿法工艺或者干湿法复合工艺;如果第一项是脱脂奶粉、全脂奶粉的话一般就是干法工艺,
最好的工艺就是干湿法复合工艺,它充分平衡了干法工艺和湿法工艺的优点。最后看是否含有添加剂,常见的有香兰素、香草香料、柠檬酸盐、磷脂、抗坏血酸棕榈酸脂、香荚兰豆浸膏、单甘油硬脂酸脂、蔗糖等等,这些添加剂对宝宝的健康多少都有影响长期食用绝对不行,所以一定要警惕,我是一名奶粉代理,如果您有这方面的疑问,欢迎评论或者私信,我会及时为您解答,谢谢。
2、儿童奶粉和成人奶粉区别在哪里,如何判断奶粉的好坏?
奶粉是针对不同年龄段身体发育的营养需求制定的不同配方!儿童的不仅含人体需要的各种维生素和矿物质还含DHA等有利于大脑发育和身体发育的营养成分!判断奶粉的好坏可以从奶源,配方,工艺三个方面来判断,1奶源:全球最好的奶源都在南北回归线之间,这里气候宜人,草木茂盛!新西兰爱尔兰的奶源都很好!2工艺:不是奶源爱尔兰,新西兰的就好,因为这涉及一个奶源进口和原装原罐进口的问题!这就要看奶粉罐上配方上第一个主料是什么了。
原装原罐进口会写是牛奶,奶源进口(是在国内加工成奶粉的)会写成是生牛乳或者直接写成奶粉,有些朋友就问了,这有什么区别,一字之差,工艺完全不一样,奶粉也就天壤之别,原装原罐进口,是鲜奶直接加工成奶粉再运到国内,奶源进口是先把牛奶加工成粉,运到国内再加营养素加工成奶粉,这样营养流失,也会二次污染!3配方:配方奶粉罐上都有,自己看含量高低和种类多少选择适合自己孩子的!有的含益生菌有利于消化吸收,有的DHA含量高有利于大脑发育。