我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法。西米露虽然有“米”字，但是西米露和米并没有关系，它和珍珠、椰果一样，都是人工制成的，水一定要充足!（西米是特别吸水的）煮的过程中要边煮边搅拌!这样做是为了小西米粘锅!3.西米煮至中间为一个小白点时，将半透明的西米放在盛有冷水的碗中，过冷水的目的是让小西米更Q。

1、椰奶粉怎做椰奶西米露的做法？

您好我是食味小茹，很高兴回答您的问题。我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法，1.首先去超市买来椰奶粉和西米。2.将西米放入锅中，一定要用中火煮，注意:水一定要充足!（西米是特别吸水的）煮的过程中要边煮边搅拌!这样做是为了小西米粘锅!3.西米煮至中间为一个小白点时，将半透明的西米放在盛有冷水的碗中，过冷水的目的是让小西米更Q，

4.将锅里剩下的浓稠汁液倒掉，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明并过了冷水的西米放回沸水里煮，一直煮到全透明。最后捞出，用凉凉的水浸泡五分钟左右（这样做会更Q弹），5.用锅煮清水，然后把椰奶粉，加入锅内，边加入边搅拌，因为椰粉甜度可能不够，可以加入一些白糖，(这个根据个人口味添加)。煮开关火就可以，等椰奶温度降下来，可以放在冰箱冷藏备用。

6.将煮好的西米拿出来倒入椰汁，混合搅拌这样椰奶西米露就制作完成了，椰汁甜美，椰香飘溢，西米软Q，非常可口。这时候可以加入一些水果，这样口感会更香甜润滑，这个甜品因为家人喜欢，夏天到了做一碗放冰箱里面，拿出来吃的时候那种口感非常赞，我自己做的也非常成功，分享给喜欢的朋友们，希望大家能喜欢。好了我的分享就到这里了，希望我的回答能够对您有所帮助，

2、西米露是什么做的？

西米露是一颗颗小小的透明的圆颗粒，在奶茶、杨枝甘露等甜品里经常可以见到，口感上和珍珠相似，但是比珍珠更有嚼劲。那么西米露是什么呢？西米露虽然有“米”字，但是西米露和米并没有关系，它和珍珠、椰果一样，都是人工制成的，把西米棕榈树的茎秆，放入清水中，反复洗涤沉淀得到细米粉，细米粉晒干加水后，就可以搓成西米了，所以市面上可以看到大小不一的西米，西米煮熟后就如到各种甜品中，就是我们常吃的西米露了。