不管是骆驼奶还是牛奶都可以满足身体摄取的营养需求，牛奶相比骆驼奶粉经济实惠是很不错的选择。我是一名两个孩子的宝妈，之前我也纠结过这个问题，说来话长啊，当初老大不喝奶粉，就只能买纯牛奶，因为纯牛奶盒装的携带方便，孩子也喜欢喝，有时候一天最多能喝6瓶，小便和臭臭都是乳白色了，喝多了不消化，不好吸收，而且一箱奶两天就没了，我算了下，真没有奶粉划算，话说奶粉里面的营养更全面一些，有老二后，就直接让他喝奶粉，一般早晚各一杯，其他时间正常吃饭就好了，老大看老二喝奶粉，现在也跟着喝奶粉了，牛奶偶尔也会买，但是不能让他们看到，要不然一天就能干掉一箱，哈哈，现在我们就是早晚喝奶粉，偶尔买点牛奶当零食饮料喝，或者做面包蛋糕什么的，个人经历，希望对您有帮助哈[害羞]。

1、骆驼奶粉蛋白质含量高不高？和牛奶相比哪个更营养？

牛奶和骆驼奶中的蛋白质含量差不多，不过在其他营养成分上存在个别的不同，比如，维生素C及铁的含量高。但人们摄入奶制品的主要目的是补充蛋白质和钙，其他的营养成分也完全可以通过一日三餐来摄取，不管是骆驼奶还是牛奶都可以满足身体摄取的营养需求，牛奶相比骆驼奶粉经济实惠是很不错的选择！随着人们的生活水平的提高，近几年被称为奶中黄金的骆驼奶被越来越多的人熟知，骆驼奶也被宣传具有神奇的效果，可以辅助治疗糖尿病，高血压，痛风等疾病。

但目前并没有任何临床数据显示骆驼奶对以上疾病有治疗作用，现在一罐骆驼奶粉的常规售价在400左右/300g，今年的3.15前夕，新京报报道了骆驼奶粉掺假的调查，记者共选取了9罐品牌并送往专业机构检测，其中有三款纯骆驼奶被检出有牛奶或者羊奶的成分，更甚至有2款骆驼奶粉完全不含有骆驼的DNA，也就是不含驼奶的成分！市面上乳制品品类多种多样，如何选择一款合格的乳制品？市面上有常温奶，就是通过超高温瞬时灭菌技术生产的牛奶；巴氏奶采用巴氏低温消毒法加热杀菌，保存下来的营养物质相对常温奶更多一点，口感也更好一些。

2、牛奶挤出来是液体，是怎么变成奶粉的，奶粉和液体奶哪个更营养？

今天刚写完一篇奶粉生产历史的文章，可以再给题主分享一下奶粉生产的工艺，1、最早的“脱脂奶粉”——靠煮干威尼斯商人、探险家马可波罗在东行的路途上接触到的鞑靼人的特殊乳制品，大概就是最早的脱脂奶粉雏形。在《马可波罗游记·第一卷从小亚美尼亚到大汗上都沿途各地的见闻录》中这样记载鞑靼人又将乳品弄干，制成糊状，作为食物，

它的制法如下：先将乳煮开，把浮在上面的乳脂部分取出，放在另一个器皿中做乳油。因为此物如果留在乳中，乳液就不会凝成固体，然后再将取出乳油的乳酪晒干备用。行军时，每人带十磅在身边，每天早晨将半磅干乳放入一个皮袋中，加上适量的水，他们骑在马上，皮袋受到剧烈的震动，使其中的干乳变成一种薄粥，他们就用这个作为自己的食物。

2、现近代奶粉的诞生——真空干燥法和滚筒干燥法1837年，英国人威廉牛顿（WilliamNewton）发明了真空干燥法，并申请了专题，众所周知水在沸腾时的速度比在蒸发时的汽化速度快得多，水分蒸发变成蒸汽可以在任何温度下进行。水分沸腾变成蒸汽，只能在特定温度下进行，但是当降低压强的时候，水的沸点也降低，

真空干燥法就是在真空状态下，提供热源，使蒸发和沸腾同时进行，加快速度。同时，抽真空又快速抽出汽化的蒸汽，并在物料周围形成负压状态，物料的内外层之间及表面与周围之间形成较大的梯度，加快了汽化速度，达到快速的目的，1855年，TSGrimwade发明了第一个商业上可用的干燥工艺——滚筒干燥法，经过浓缩乳液均匀的喷洒在转动的、蒸汽加热的滚筒上，乳液滚筒表面接触之后水分迅速蒸发，在滚筒表面形成薄层，再由刮刀刮下，进行粉碎及过筛，制成奶粉。

滚筒干燥设备原理真空干燥法和滚筒干燥法需要对奶液长时间加热，经过高温的乳液会产生焦糖，这会让奶粉产生一股煮熟的味道，这会让挑剔的吃货们不满意，于是吃货将推动奶粉制造技术的继续前进。3、现代奶粉的常见工艺——喷雾干燥法1877年，美国人帕西发明了喷雾干燥法，将原料乳预热杀菌消毒后，利用真空浓缩锅或真空蒸发器浓缩到原体积的1/4左右，然后经离心泵极细的喷口喷出，高温空气中，牛奶液直接交换瞬间完成蒸发，干燥，变成粉末。