冲奶粉时产生的这种现象很可能问题出在冲奶粉的水上，如果冲奶粉的水温过高，会使奶粉结块，无法充分溶解，奶瓶还会有颗粒，水温过高，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还有就是某些对热不稳定的维生素免疫活性物等都很容易受到破坏，那么奶粉原本的营养价值会受到很大影响。

1、奶粉冲泡后有颗粒是怎么回事？

奶粉冲调之后出现颗粒的原因：第一、奶粉里面含有丰富的微量元素和蛋白质，在冲调过程中发生物理摩擦，导致部分元素出现难以融于水的情况，也就是我们肉眼能看到的颗粒，这属于正常现象。第二、奶粉粉质的问题，奶牛产奶季节有雨季和旱季，雨季产出来的牛奶水分充足，粉质相对比较潮湿一些，那么冲出来的奶粉会有一些颗粒，第三、奶粉工艺的问题，奶粉里的一些营养元素采用包埋的形式添加在奶粉里，主要是为了防止奶粉经过高温消毒处理的时候破坏到营养元素，部分包埋会出现难溶于水的情况，也属于正常现象。

2、冲奶粉有时候有奶块，主要是奶瓶有颗粒，这是怎么回事？

谢谢邀请，冲奶粉有时候有奶块，主要是奶瓶有颗粒，这是怎么回事?您的这个问题以我的经验我觉得:冲奶粉时产生的这种现象很可能问题出在冲奶粉的水上，如果冲奶粉的水温过高，会使奶粉结块，无法充分溶解，奶瓶还会有颗粒，水温过高，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还有就是某些对热不稳定的维生素免疫活性物等都很容易受到破坏，那么奶粉原本的营养价值会受到很大影响。

如果水温过低，奶粉不易冲化，直接影响奶粉的溶解，重要的是影响宝宝的消化吸收，所以在冲奶粉之前，宝爸宝妈们最好是仔细阅读如何正确冲奶粉?掌握正确的水温，冲奶粉的正确水温一般来说都是40-45摄氏度，冲奶粉时宝爸宝妈们可以用手腕内侧的皮肤感觉一下，感觉温热而不烫手为宜，这只是我们个人观点，仅供参考。水温。