冲泡奶粉或者吃奶时温度都有讲究，婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分，温度太高会破坏奶粉成分，导致营养流失，温度太低，冲调奶粉不能充分溶解，宝宝肠道很受伤，宝宝消化不良容易拉肚子。国内奶粉一般在40-50℃冲泡，国外奶粉有建议高达70°温度冲泡，这个要按照配方奶说明来。

1、奶粉的水温多少度最合适？

一些母乳不足的宝妈们，会选择给宝宝喂配方奶。但是在这之前，除了奶瓶和奶粉的选择外，还主要注意几个问题，就是给宝宝冲奶粉用什么水？水温多少合适？冲奶粉需要用什么水？我们常接触的水有：自来水、净化过的自来水、纯净水和矿泉水，自来水：通常来说，给宝宝冲奶粉，自来水烧开再晾凉到适合的温度就可以。净化过的自来水：如果担心水质问题，建议给宝宝用净化过的自来水，包括净水机、滤水器等过滤过的自来水都可以，

纯净水：虽然缺少很多微量元素，但宝宝获取营养物质的主要途径是奶和辅食，不是水。因此也可以用纯净水给宝宝冲奶，矿泉水：母乳、配方奶和宝宝的辅食中，都含有矿物质，能够满足宝宝的生长需求。而且摄入矿物质过多，容易引起便秘，因此不建议给宝宝喝矿泉水或用它冲奶，至于婴儿水、月子水等，都是夸大宣传，更没必要给宝宝喝。

冲奶粉水温多少合适？70℃冲调更安全，但费时世界卫生组织和联合国粮农组织在《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉：指导原则》中建议婴幼儿配方奶粉的冲调水温应该为70℃，这样的温度可以降低阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝健康的威胁，这样的温度的确会破坏掉一部分不耐高温的营养素，如降低蛋白活性，产生一些蛋白质絮状物沉淀，破环一部分维生素C等。

但是这样的损失只是少部分，用70℃度冲调也是可行的，阪崎杆菌对提抗力差的婴幼儿群体威胁极大，所以不足2个月的婴儿、早产儿/低体重儿及免疫力差的宝宝，你可以用70℃的水温来冲调配方奶粉，只是冲调好后的奶粉需要更长的冷却时间。40℃营养活性高，冲调更快捷多数奶粉的冲调建议都低于70℃，普遍为40-55℃之间，甚至更低，

2、婴儿热奶水多少度合适，为什么？

母乳的温度最合适！即人体正常体温：37℃。我们常说母爱37度就是这样由来的，那么平时除了母乳还有可能会用到配方奶或者母乳冷藏冷冻后的处理。这里简单说一下，冲泡奶粉或者吃奶时温度都有讲究，婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分，温度太高会破坏奶粉成分，导致营养流失，温度太低，冲调奶粉不能充分溶解，宝宝肠道很受伤，宝宝消化不良容易拉肚子。

因此控制温度很重要，不同配方奶的冲泡标准温度不同，一般都在70°以下。国内奶粉一般在40-50℃冲泡，国外奶粉有建议高达70°温度冲泡，这个要按照配方奶说明来，冲泡后需要手测温度。一般情况下建议滴在虎口上方，如果感到奶温和皮肤温度相近（约37℃），皮肤不烫就可以，对于冷藏和冷冻的母乳，先用冷藏再用冷冻的。

冷藏一般3天内建议食用完，冷冻3个月内服用完，融化冻奶先把冻奶置于冷藏室缓慢解冻，研究表明这样比在温水中解冻脂肪损耗更少；在温水（低于40℃）中水浴；使用流动的温水解冻。解冻的乳汁，喝不完的不建议再次冷冻，建议背奶的妈妈或者需要经常这样处理母乳的家庭买一个恒温温奶器比较方便，母乳喂养方便，拉起来掀开衣服就能喂，什么都不用担心，营养丰富，自带免疫。