曾医生今天可以和你谈谈“牛奶蛋白过敏”以及部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉在临床上的适应症。深度水解蛋白奶粉是指对牛奶当中酪蛋白进行了水解，从而产生了游离氨基酸、二肽、三肽以及短链多肽，这些水解物能使大多数婴儿不产生免疫反应，部分水解蛋白奶粉对于预防变应性皮炎有一定作用。

1、牛奶过敏1级，可以喝部分水解牛奶吗？

不知道宝宝有多大？看来已经做了过敏源测试。最好经专业儿科医生全面评估了，再做选择！但是曾医生今天可以和你谈谈“牛奶蛋白过敏”以及部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉在临床上的适应症，牛奶蛋白过敏是食物过敏反应的一种，是机体对摄入的牛奶蛋白反复发生异常的免疫反应。牛奶蛋白诱发婴幼儿肠病，患儿通常表现为腹泻、血便、生长发育迟缓、荨麻疹等，

临床上对牛奶蛋白过敏的评估需要仔细询问病史和体格检查，以作出鉴别。部分水解蛋白奶粉对于预防变应性皮炎有一定作用，由于这类配方奶中的蛋白没有深度水解，水解产物中仍然含有肽，在某种程度上保留了抗原性，因此这种配方奶禁用于已证实牛奶蛋白过敏的婴儿。深度水解蛋白奶粉是指对牛奶当中酪蛋白进行了水解，从而产生了游离氨基酸、二肽、三肽以及短链多肽，这些水解物能使大多数婴儿不产生免疫反应，

这种配方奶适用于对牛奶蛋白过敏和大豆蛋白过敏的婴儿。氨基酸奶粉专为蛋白质极度敏感的婴儿设计，这类婴儿在使用深度水解蛋白奶粉后症状仍无缓解，宝宝出现腹泻等症状也可能不是对牛奶蛋白过敏，或许是另一种疾病“乳糖不耐受”，这是婴儿体内缺乏乳糖酶，从而导致消化吸收过程中无法分解奶中的乳糖（牛奶、母乳均含有乳糖），出现腹泻等症状。