婴儿的奶粉配方,是生牛乳奶粉好吗(配方奶粉和生牛乳奶粉哪个好)
发布时间:2022-08-15 17:34:01
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家长在选择奶粉的时候,根据自己的经济情况选择正规渠道的合格奶粉,都是没问题的,没有最好的奶粉只有最合适这个宝宝的奶粉,最重要的还是孩子愿意吃。用生牛乳和乳粉作为原料的奶粉,在营养价值上并没有差别,奶粉是孩子的食物,因为我国奶粉的10年之殇理解家长们的焦虑和心情。
1、婴儿的奶粉配方,是喝生牛乳奶粉好还是全脂奶粉好?
这个问题之前我有回答过,生乳作为奶基还是乳粉作为奶基(就是大包粉)其实就是奶粉行业中干法工艺和湿法工艺的区别。选择哪种工艺,受到技术、设备、环境、成本等因素综合决定,各有优劣并没有哪个比哪个好的区别:1,生乳奶基(湿法工艺):宣传上是更新鲜,理论上辅料混合更均匀,少一次烘焙塔加热的过程减少破坏奶中活性物质代表产品是JLB,
分析下上自有牧场生乳立刻加工成奶粉确实新鲜程度高一些,但对工艺生产的要求更高,在加工过程中设备和运输管道更容易滋生微生物,设备维护周期短带来的结果就是成本更高一些,价格也更贵一些。奶粉中的营养成分(主要是蛋白质脂类碳水化合物)在人体中本来就是水解后再吸收,微量元素不会被高温破坏,维生素益生菌等是在烘焙之后再添加,所以也不存在破活活性的问题,
所以生乳的优势在于更新鲜,但带来的是更贵。2,大包粉就是从国外进口粉基然后到国内混合辅料包装,其劣势是从粉到加工成奶粉上市粉要经过一段时间的运输贮存,这个过程中有可能会被污染,分析下,粉基进去市场是要经过合格检验的,运输和储存有标准,生产前也会在检测。粉基也是保鲜的一种处理,总结:两种工艺各有优劣,但要考虑一个问题就是我国奶粉的工艺和设备是世界最先进的(因为10年前的事件中国奶粉行业整治洗牌了10年)但中国没有全世界最好的奶源(比如JLB生乳奶源在河北,而河北是一个重工业省份,中国最好的奶源应该在黑龙江),所以进口粉基在奶源上有优势,平均价格上有优势。
奶粉是孩子的食物,因为我国奶粉的10年之殇理解家长们的焦虑和心情,但奶粉作为食物,其基本的作用是安全、好吃(孩子不吃说啥都没用),提供足够营养,指望喝某种奶粉能提高孩子这样那样的能力,解决这样那样的问题是不现实的(很多是商家的宣传手段)。所以家长在选择奶粉的时候,根据自己的经济情况选择正规渠道的合格奶粉,都是没问题的,没有最好的奶粉只有最合适这个宝宝的奶粉,最重要的还是孩子愿意吃,
2、哪种奶粉好?是生牛乳奶粉好吗?
很高兴回答这个问题。1、奶粉的品种选择:奶粉的选择要根据婴幼儿的适应性选择,无非就是羊奶粉和牛奶粉两个类别来选择,羊奶粉相对细腻,更适合宝宝的吸收和消化,但价格上相关高一些。牛奶粉相比起来颗粒较为粗大一些,不利于宝宝的日常消化,若婴儿消化系统存在问题,不建议使用,价格相当便宜些,2、选择什么品牌的奶粉呢?这个父母一定不能偷懒,必须到实体店内具体去了解,国内奶粉的品牌和国外奶粉品牌都比较多,价格上也是参差不齐的。
3、用生牛乳和乳粉作原料的奶粉相比,营养价值有什么区别?哪个更好?
用生牛乳和乳粉作为原料的奶粉,在营养价值上并没有差别,对生牛乳和乳粉的争论在两个方面:营养流失和新鲜度从营养流失上说干法、湿法、干湿法复合是奶粉生产的三种工艺。这三种加工工艺所生产的奶粉都符合国家标准,并没有哪个更有优势之说,不管是哪种生产过程,不管使用何种原料,在经过高温程序后保留下来的营养活性物质都不多,奶粉中的营养都会不可避免地流失。
就算是奶基新鲜的生牛乳,在加工制粉后,也变得不是那么新鲜了,而配方奶粉在制作时都是以母乳为标准的,添加必要的营养元素,并且配比更加科学,能够满足宝宝的生长发育需求。从这个方面来说,生牛乳和乳粉制作成粉后,都不会存在营养不足的问题,从新鲜度上说生牛乳最大的特点就是新鲜,但是衡量奶基的好坏,并不是只有新鲜这一个因素。