一、婴儿添加辅食的原则为婴儿添加辅食时，数量与质量都要循序渐进的增加，从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，逐渐过渡到固体食物。二、添加辅食的步骤和方法因该根据婴儿发育情况、消化情况逐渐添加辅食，要从富含能量和营养素的泥状食物开始，婴儿4～6个月龄后，随着生长发育的需求，纯母乳不能满足其需要，应该逐渐添加辅食换，以满足婴儿生长发育的需要，添加辅食时要注意食品引入的顺序和原则、食物的选择和制作方法等。

1、婴儿辅食吃什么好？

宝宝六个月后就可以添加一部分辅食了。一开始可以添加果泥，水果打碎的，最好一开始是单一果，混合怕宝宝肠胃无法消化或不喜欢这个味道，等摸清宝宝喜欢哪种水果了，可以尝试混合水果添加，可以直接接买个咬咬乐，让宝宝直接吮吸果汁多的水果，口感会好很多，不过一次只能放的颗粒比较少。

再大一点可以添加南瓜泥，红薯、紫薯或者胡萝卜泥，直接削皮蒸熟，味道甜甜的，我家宝贝很喜欢。熬制稀饭，放些红薯，或者或萝卜，加一些宝宝喜欢的蔬菜，放些切碎的猪肝，加些生姜丝，姜丝不要放太多。可以煮面条，挑选儿童面条或者星星面条，长的面条要减碎，喜欢米粉，可以放些细的米粉，这个米粉不是指宝宝吃的那种米粉，南方的城市有新鲜的米粉卖的。

2、婴儿多久吃辅食，吃什么辅食合适？

【一米观点】婴儿在6个月内提倡纯母乳喂养，6个月以后纯乳类喂养不能满足其生长发育的需要，应该开始添加辅食，辅食添加应该从含铁的米粉开始，母乳喂养是全球范围内提倡的婴儿健康饮食的重要方式，母乳可以为婴儿提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素，可以满足6个月以内婴儿全部液体、能量和营养素的需要。婴儿4～6个月龄后，随着生长发育的需求，纯母乳不能满足其需要，应该逐渐添加辅食换，以满足婴儿生长发育的需要，添加辅食时要注意食品引入的顺序和原则、食物的选择和制作方法等，

一、婴儿添加辅食的原则为婴儿添加辅食时，数量与质量都要循序渐进的增加，从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，逐渐过渡到固体食物。天气炎热或者宝宝不舒服时，应该延缓添加辅食，要选择既易于婴儿消化吸收，又能满足其生长需要，同时又不容易过敏的食物。二、添加辅食的步骤和方法因该根据婴儿发育情况、消化情况逐渐添加辅食，要从富含能量和营养素的泥状食物开始，

1.6个月龄的婴儿此期婴儿对淀粉类可以消化，体内贮存的铁已消耗尽，可以添加含铁的米粉，其次可选择根块茎蔬菜、水果来补充维生素、矿物质。先于哺乳后给予米粉，1～2勺，逐渐增加至多勺子，6～7个月后辅食可以代替一次奶，关键点：一天喝6次奶；辅食以泥状食物为主：米粉、果泥、菜泥、蛋黄辅食次数：一天1餐进食技能：用勺喂2.7～9月龄此期乳牙已萌出，为了促进牙齿发育、锻炼其咀嚼能力，可以添加饼干、馒头片等食物，并逐渐引入动物性食物，如鱼、肉、蛋等，要注意保证每天600～800ml的奶量，因为乳类仍然是这个时期婴儿主要的营养来源。

可以让婴儿熟悉多种食物，如烂粥、碎菜、肉末、肝泥等，有利于完成儿童期食物转换，关键点：一天喝四次奶辅食以末状食物为主：粥、烂面条、烤馒头片、饼干、鱼肉、全蛋、肝泥、肉末·辅食次数：1餐饭、1餐水果进食技能：学习用杯子3.10～12月龄食物的性状由泥状过渡到碎末状，这样可帮助婴儿锻炼咀嚼能力，还应该注意允许婴儿用手抓食物、使用勺子等行为，可以增加婴儿进食的兴趣，有利于眼睛、手部动作协调和培养独立能力。

关键点：一天喝三次奶辅食以碎食物为主：厚粥、软饭、面条、馒头、碎肉、碎菜、豆制品、带馅食品等辅食次数：2餐饭、1次水果进食技能：抓食、自己用勺子过早或者过晚添加食物对婴儿都不益，过早添加辅食会影响婴儿对母体铁的吸收，增加过敏或者胃肠道感染的机会；过晚添加辅食，可能会错过宝宝味觉、咀嚼等功能的最佳发育期，甚至影响婴儿发育。