研究发现牛奶中的色氨酸穿过血脑屏障的能力非常有限，并不能达到助眠效果。因为牛奶中富含的钙离子可以提高细胞膜的稳定性，从而减少酒精对胃黏膜的损伤，香烟比酒还伤胃，香烟中的尼古丁会强烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，减少一种胃黏膜的保护因子——前列腺素的合成；吸烟能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重对黏膜的破坏，形成溃疡。

1、胃炎的人喝什么奶粉好？

营养均衡，好好吃饭更重要，选择什么样的奶粉牌子都不是重点。对于胃不好的人，像大家通常最常见的胃镜诊断“胃炎”，戒生冷、辛辣刺激，吃饭时细嚼慢咽，饮食规律，才是更重要的，喝牛奶也不能从根本上就增强体质，改善不舒服的症状，还是要通过改变生活习惯开始。也可以通过食疗，当然不是让大家吃很多补品，很多人吃补药反而会上火，而是可以吃一些养胃的食物、例如山药、大枣、黄豆等等，

2、有胃病的人能喝牛奶吗？为什么？

关于牛奶的传言我们都听过一些，比如：“喝牛奶能养胃”“喝牛奶能助眠”等等，其实啊，这些很大程度是商家散布的，但是这些传言是否真的有科学依据呢？下面听林医生为你一一道来。喝牛奶真的能护胃吗？是真的哦，但是有一个前提，那就是应急，我们都知道胃病“三分靠治，七分靠养”，所以养胃十分重要，但是喝牛奶养胃其实是有一个前提的，如果不知情，长期喝牛奶只会加重胃炎甚至诱发胃溃疡！喝牛奶能养胃是因为：牛奶能够稀释胃酸，在胃黏膜的表面形成保护膜，这就类似于我们吃的护胃神药“奥美拉唑”一样，是低配的胃粘膜保护剂。

但是我们可不能大意，因为牛奶它还有个更厉害的作用：牛奶中所含的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌，其刺激胃酸分泌的作用要大于中和胃酸的作用，而胃酸分泌的增加会加重胃炎和溃疡，所以想要靠喝牛奶养胃，未免有些得不偿失。但是如果是急性胃炎或慢性胃炎急性发作突发的上腹痛，在身边没有药物的时候应急喝一杯温牛奶之后会在一定程度上缓解，

因为牛奶是低配版的奥美拉唑，所以很多人在喝酒前喝一杯牛奶确实有护胃作用。因为牛奶中富含的钙离子可以提高细胞膜的稳定性，从而减少酒精对胃黏膜的损伤，不过切记饮酒要适量，否则喝再多奶也起不到相应的保护作用。那么谣传的“牛奶助眠”又有科学依据吗？睡前喝牛奶有助睡眠”来源于牛奶中的蛋白质确实含有助眠的色氨酸，

但是要发挥改善睡眠的作用，需要把色氨酸运送到大脑里，这个运送首先就必须穿过血脑屏障。但是研究发现牛奶中的色氨酸穿过血脑屏障的能力非常有限，并不能达到助眠效果，反而洗个热水澡让皮肤温度上升，更加快入睡速度。而睡前喝牛奶还会导致第二天出现眼睛浮肿，这是所有爱美人士都不能容忍的，所以睡前为了助眠喝牛奶，林医生是不赞成的，

说了这么多“养胃的谣言”，把大家的一些“常识”都颠覆了，肯定搞得大家都不知道如何养胃了，下面我就谈谈如何科学养胃：其实胃真的不需要你特意养，不需要天天喝小米粥养胃，天天喝稀粥只会更加刺激胃酸的分泌，还是会加重胃酸，我们的胃肠道其实有强大的自愈功能，比如胃溃疡治疗理念就是“消除症状、防止复发”，通俗来说就是“预防感染、促进溃疡面自己愈合。

所以治疗胃炎也是一样，它会自己慢慢恢复，我只需要不刺激它就好，不吃生食、冷食、辛辣食物，那么我们在日常生活中如何呵护肠胃呢？1.养成良好的饮食习惯以清淡、营养、易消化为主要的饮食原则，不进食辛辣不消化食物，还有要避免食用过烫、过冷的食物，它们对胃黏膜的刺激也很大。2.尽量避免烟酒烟酒很容易导致胃黏膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病，

因为酒精会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂甚至出血。而香烟比酒还伤胃，香烟中的尼古丁会强烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，减少一种胃黏膜的保护因子——前列腺素的合成；吸烟能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重对黏膜的破坏，形成溃疡，3.饭后服药很多药物对胃黏膜是有刺激性的，比如一些口服的抗生素、化疗药物很容易损伤胃黏膜，引起肠胃疾病。