不要吃隔夜蔬菜隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护。扁豆宝宝的肠胃消化功能较弱，扁豆吃多了容易胀气，因此扁豆要少吃，腹胀及患病的宝宝最好不要食用。

1、婴儿不能吃的蔬菜都有哪些？

婴幼儿的肠胃发育还不完全，每样辅食的添加也都需要慢慢来，不能一下子就添加各类辅食，通常来说各类蔬菜都有利有弊，不适宜只吃一种蔬菜。针对婴儿容易出现问题的蔬菜有：扁豆宝宝的肠胃消化功能较弱，扁豆吃多了容易胀气，因此扁豆要少吃，腹胀及患病的宝宝最好不要食用，菠菜菠菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈咪就大量地给宝贝吃，其实，菠菜中含有大量草酸，不宜给宝贝吃得过多。

草酸会和钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，不过，菠菜营养比较丰富，焯一下去掉其中的大量草酸后，也可让宝宝吃一点。可以做成菠菜汤，其实每样食材的搭配，我们的老祖宗都是经过长期的实践得出的真知，各种蔬菜做法与搭配是可以按照老方子来做的。苋菜苋菜含有比较高的硝酸盐，而1岁以下的小宝宝嘴里含有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，如果宝宝多吃苋菜就有可能导致亚硝酸盐中毒，并且已经有过这种案例，

所以，还是等宝宝大一些再吃苋菜吧。芹菜芹菜纤维素丰富，宝宝吃太多可能会影响对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重时还会引起腹部不适，所以小宝宝们不可多吃芹菜，其他吃蔬菜的禁忌：不要炒的时间过长蔬菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素c遇热更容易氧化。据测定，蔬菜炒的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右，可以大火快炒。

不要先切后洗很多妈咪喜欢先把蔬菜切好，再清洗，这样就损失了大部分的营养，蔬菜的很多营养是水溶性的，最好是先洗后切。不要吃隔夜蔬菜隔夜蔬菜不仅流失了维生素c、b，更有可能引发细菌感染，有一次晚上去医院就遇到一对年轻情侣，女孩吃了隔夜菜，肠胃炎了，更何况是宝宝的肠胃，更需要加倍保护，希望对题主有所帮助。我是jason妈咪有办法，第20期优质问答答主，喜诗词，爱旅游，做灵魂有香气妈咪，

2、哪几种食物婴幼儿不能吃？

婴幼儿因为肠胃消化系统尚未发育完善，身体免疫机制也还不健全，在食物的选择上，还是有很多禁忌的。简单说，含糖食品，辛辣刺激性食物，过敏性食物，寒性食物等等都是需要特别规避的，婴儿味蕾最是能够品尝出食物的原始味道，我们不可以用大人的“重口味”口感来给宝宝们调剂味道。1、无糖食品是一种健康的选择，更加适合婴幼儿，

糖分过高的婴幼食品，容易造成宝宝偏食、龋齿、肥胖等不良后果。而且世卫组织也建议三岁一下的婴幼儿食谱中不应有糖的存在，2、有的家长们给孩子冲泡奶粉或制作辅食的时候，习惯性的会尝一小口，感觉不甜，就会多加一勺子。这种做法是错误的，要知道婴幼儿的味蕾没大人那么重口味，而且他们是凭着本能在吃饭，营养的食物总是会优先纳入自己的食谱中，当然，对胃口的食物，他们往往会吃的更多。

3、市面上很多婴幼食品大义凛然的说自己的食品中没有糖分，不过是加了些果聚糖、葡糖糖、麦芽糖等等，很抱歉的是，这些都是糖的一种，只不过不是俗称的甘蔗白糖罢了，4、婴幼食品当清淡健康有营养，杜绝辛辣刺激性食物，尤其是辣条、巧克力等零食，或者说辣椒、花椒、芥末等刺激性调料。婴幼儿免疫体系尚未完全建立，很多过敏性食物会给宝宝带来很大的困扰，

1、花生、山药、芋头、芒果、榴莲、菠萝等等，都是具有过敏特质的食物，最好尽量不要给宝宝食用。2、一般情况下，婴幼儿食谱菜单的每一道菜最好都是少量尝试之后，没有过敏反应的情况下，可以暂时纳入宝宝的食谱中，凉性食物是婴幼儿最大的敌人，给宝宝脆弱的肠胃带来巨大的伤害，1、西瓜性大寒，尤其是冰冻过的西瓜尤其如是。