奶粉的冲调温度以40度左右为宜，太烫容易使奶粉结块，也会破坏奶粉中的营养物质。奶粉冲不开、泡沫多不一定就是奶粉的质量问题，有时候即便按要求冲调奶粉也会出现很多泡泡，这种情况大多属于奶粉加工过程中的问题，比如有一个环节是温度控制，如果在这个环节上温度稍微偏高一点点，那么这一批次的奶粉都会在冲调时出现很多泡泡，无论家长怎么注意都存在，这是奶粉加工过程中造成的，也不属于质量问题，可能你刚好买到一两罐而已，不用太担心。

1、奶粉冲调时有泡沫是什么情况？

奶粉的冲调温度以40度左右为宜，太烫容易使奶粉结块，也会破坏奶粉中的营养物质。水和奶粉的冲调比例按照外包装上的说明来，不宜过稠或过稀，小宝宝的肠胃，肝，肾发育还不成熟，太稠会增加脏器负担，也容易引起便秘，腹泻，腹胀等不适。太稀容易营养不良，摇晃奶粉时可以双手握住瓶身，来回轻轻滚搓，也可以顺时针方向旋转瓶身，这样不容易起泡泡。

有时候即便按要求冲调奶粉也会出现很多泡泡，这种情况大多属于奶粉加工过程中的问题，比如有一个环节是温度控制，如果在这个环节上温度稍微偏高一点点，那么这一批次的奶粉都会在冲调时出现很多泡泡，无论家长怎么注意都存在，这是奶粉加工过程中造成的，也不属于质量问题，可能你刚好买到一两罐而已，不用太担心，祝宝宝健康。

2、奶粉冲不开、泡沫多是奶粉质量不好吗？

奶粉冲不开、泡沫多不一定就是奶粉的质量问题，奶粉冲不开，要考虑是不是在冲奶粉的时候是先放的奶粉，后放的水造成的，可以试着慢慢多晃动下瓶身。泡沫多有以下两个原因会造成：1、奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡，2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子等这些物质。