溶豆可以用豆奶粉做吗,溶豆可以用鲜牛奶做吗(做溶豆可以用豌豆淀粉吗)
发布时间:2022-08-15 19:22:41
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豆奶粉应该是鱼饵料的成分最好,单独用豆奶粉做饵料效果应该不是多么好。做溶豆用豌豆淀粉,我认为是可以的,一是溶豆中加入淀粉是为了保证成型,对淀粉的种类没有硬性需求;二是豌豆淀粉的质地很细膩,加入溶豆中不会有很强的颗粒口感;三是在很多溶豆的菜谱中,用玉米淀粉的比较多,这是因为玉米淀粉在烹饪中的广泛用途影响的,我个人认为玉米淀粉和豌豆淀粉除了在浓稠度上有不同之外,烹饪中它们起到的作用没有什么不同,所以做溶豆可以用豌豆淀粉。
1、溶豆可以用鲜牛奶做吗?怎么做?
我是这样做的,分享给大家!步骤1食材都准备好。步骤2将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中,打蛋器高速打发,打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成步骤3将低粉筛入蛋黄里。用刮刀翻拌均匀,步骤4倒入裱花袋。剪开小口,不用太大,步骤5挤入垫好油纸的烤盘。步骤6将烤盘放入预热好的烤箱中,100度,上下火烤20分钟左右,观察上色情况,熟透的溶豆表面比较硬,稍微放凉即可装入保鲜袋中保存,一周都不会坏哦,
2、做溶豆可以用豌豆淀粉吗?
做溶豆用豌豆淀粉,我认为是可以的,一是溶豆中加入淀粉是为了保证成型,对淀粉的种类没有硬性需求;二是豌豆淀粉的质地很细膩,加入溶豆中不会有很强的颗粒口感;三是在很多溶豆的菜谱中,用玉米淀粉的比较多,这是因为玉米淀粉在烹饪中的广泛用途影响的,我个人认为玉米淀粉和豌豆淀粉除了在浓稠度上有不同之外,烹饪中它们起到的作用没有什么不同,所以做溶豆可以用豌豆淀粉。
3、用豆奶粉钓鱼真的管用吗?
豆奶粉应该是鱼饵料的成分最好,单独用豆奶粉做饵料效果应该不是多么好,一般钓鱼用豆饼做饵料的很多,因为豆饼用锅炒过特别香,鱼群觅食靠的就是嗅觉和视觉,香的饵料对鱼群有特别的诱惑力。而豆奶粉是有淡淡的香味和甜味,鲫鱼是喜欢偏腥和香的饵料,鲤鱼是喜欢偏腥和甜的饵料,如果把豆奶粉加到用麦麸和玉米粉做的饵料用锅炒香再倒上白酒和香油,在北方钓鲫鱼是最好的。