根据已有的研究和临床指南意见，目前证据小时咖啡会导致血尿酸升高和增加痛风发生的风险，部分研究甚至认为适当饮用咖啡有降低尿酸的效果，综合来看高尿酸血症患者是可以饮用咖啡的。从补充蛋白质的角度，尿酸高或痛风人士是可以喝奶粉的，尿酸是人体摄入和机体代谢产生的嘌呤化合物在肝脏中产生，主要通过肾脏、消化道排出，正常情况下尿酸的生成和排出处于动态平衡。

1、尿酸高可以喝脱脂奶粉吗？

痛风虽然与遗传有一定的关系，但是大多数病例并没有遗传史，主要是饮食中嘌呤含量不同引起的。嘌呤是细胞核的组成元素，几乎所有的动植物细胞都含有嘌呤成分，食物来源的嘌呤绝大部分生成尿酸，很少被机体利用。因而，从食物中摄入的嘌呤多少，对体内尿酸的水平影响很大，嘌呤摄入过多，可使得尿酸排泄障碍的病人血尿酸明显升高，诱发急性痛风。

一般来说，动物性食物所含的嘌呤比植物性食物高，不过也有嘌呤含量低的动物性食品如奶类及蛋类，每100克含量＜50mg，如牛奶、奶粉、酸奶、鸡蛋、鸭蛋和皮蛋等。因此从补充蛋白质的角度，尿酸高或痛风人士是可以喝奶粉的，由于脂肪摄入过多会抑制尿酸的排泄，尿酸高的人士饮食应低脂饮食，相对来说脱脂奶粉更佳。以上，如对您有帮助，记得随手点赞关注哦~，

2、尿酸高可以喝咖啡吗？

感谢邀请。根据已有的研究和临床指南意见，目前证据小时咖啡会导致血尿酸升高和增加痛风发生的风险，部分研究甚至认为适当饮用咖啡有降低尿酸的效果，综合来看高尿酸血症患者是可以饮用咖啡的，但需要注意的是不建议大家饮用浓咖啡，也不要一次喝的过多，特别是睡前应避免饮用。同时，胃肠功能不好、有骨质疏松的患者也不建议饮用咖啡，

尿酸是人体摄入和机体代谢产生的嘌呤化合物在肝脏中产生，主要通过肾脏、消化道排出，正常情况下尿酸的生成和排出处于动态平衡。当各种原因引起尿酸生成过多和/或排出减少，都会导致高尿酸血症，高尿酸血症的诊断标准是正常饮食下空腹8小时以上非同日两次测得血尿酸水平升高超过420umol/L（不区分年龄和性别）。

高尿酸血症重在预防，对于大部分无症状高尿酸血症患者，在积极改善生活方式后血尿酸水平常常可控制在正常范围，日常生活中我们建议：①尽量避免进食动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食和鱼肉；②严格戒烟、限制饮酒；③增加新鲜蔬菜的摄入；④多饮水，以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，应避免饮用可乐、果汁等果糖丰富的饮料；⑤适当运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑥保持良好的心态、规律作息；⑦控制体重，肥胖者注意减肥。