备孕期间要换着吃一些不同颜色的蔬菜，比如紫色紫甘蓝、绿色青椒、红色萝卜、橘黄色胡萝卜等，不同的颜色所含营养不同，不要挑食，今天就告诉你哪些不能吃。每次吃的量，差不多在400~600微克就够了，我们备孕期间，只吃水果和蔬菜，是完全不足够补充叶酸的。

1、备孕前吃什么蔬菜好？哪些蔬菜适合备孕期间吃？

备孕期间要换着吃一些不同颜色的蔬菜，比如紫色紫甘蓝、绿色青椒、红色萝卜、橘黄色胡萝卜等，不同的颜色所含营养不同，不要挑食，今天就告诉你哪些不能吃。第一是辛辣类的食物，如辣椒，因为辣椒含有辣椒素，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血，

2、备孕期间吃蔬菜和水果足够补充叶酸吗，为什么？

关于叶酸，这部分我是有很多话要说的。叶酸的补充上，有两个很大的误区，第一个误区，就是很多人以为吃叶酸只要老婆就可以了，老公不需要补充，这是错误的。叶酸是需要双方都一起补充的，并且男人的精子发育和成熟，需要三个月的时间，所以建议老公补充叶酸的话，最好提前老婆备孕三个月。第二个误区，就是从果蔬中就可以过去足够的叶酸，

其实这本身没错，因为果蔬中，叶酸含量很多。但是叶酸同时又是非常容易流失的，在果蔬的运输中，蒸煮中，基本都会流失得差不多，所以我们备孕期间，只吃水果和蔬菜，是完全不足够补充叶酸的。叶酸，每天补充得含量差不多就是0.4毫克，在你的社区医院那里，有免费的可以拿来吃，叶酸算是药，但是是有必要进行补充的。并且这个对人体本身是有好处的，没有什么坏处的，

所以你不需要考虑太多，没事的。孕前三个月和怀孕后三个月，其实就是以精子与卵子结合的时候为轴，前后三个月，共计6个月。我之所以特别强调怀孕前就要开始服用，目的是为使备孕妈妈体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态，据研究，妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。

这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果，另外因为叶酸是维生素，尽量晚上睡前吃，晚上大部分时间空腹，加上大部分器官这个时候都在休息，我们也不用一直喝水，吃饭或者运动之类的，比较没有小干扰，可以充分吸收。

每次吃的量，差不多在400~600微克就够了，如果你真的很排斥，一定要通过食补补充叶酸的话，也是可以的，但是效果会不好。胎儿发育过程中，对于叶酸的摄取是很大的，所以这个你还是需要认真考虑下。当然我也给你列举一些叶酸含量多的果蔬，方便你选择，叶酸分成合成叶酸和天然叶酸。合成叶酸属于化学领域，比较生涩难懂，咱们女人家就不去探讨了哈，

我们主要就是研究下，那些食品里面有天然叶酸，然后我们再备孕期间，有意无意的安排多吃一点咯。我们一起来寻找叶酸食物，主要是有以下几种大类：绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；豆类、坚果类：食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。