为什么核桃油和亚麻籽油好1、富含а-亚麻酸亚麻籽油的а-亚麻酸含量大概在45~65%，核桃油的а-亚麻酸大概在10%以上在常见油脂中仅此鱼亚麻籽油了，而且核桃油的亚油酸和亚麻酸的比例属于黄金比例，非常利于身体吸收利用。亚麻籽油和核桃油都推荐，可以换着吃，每天不超过5~10g，不要高温烹调使用，低温避光保存，尽快食用，要时刻注意油品，有没有酸败变质的迹象。

1、亚麻籽油和核桃油哪个更好？

没有哪个更好，应该说都很好，对宝宝来说，辅食需要多样性，各类植物油所含的成分不尽相同，吃的植物油种类越多、越复杂就越好。大豆油：脂肪酸构成：饱和脂肪酸为15.9%，油酸22.4%，亚油酸51.7%，α-亚麻酸6.7%微量营养素：VE、VD菜籽油：脂肪酸构成：饱和脂肪酸为13.2%，油酸20.2%，亚油酸16.3%，α-亚麻酸8.4%微量营养素：VE、菜油甾醇棕榈油：脂肪酸构成：饱和脂肪酸为43.4%，油酸44.4%，亚油酸12.1%微量营养素：VE、辅酶Q10、β-胡萝卜素橄榄油：脂肪酸构成：油酸55-83%，亚油酸3.5-21%，α-亚麻酸1%微量营养素：橄榄多酚、角鲨烯（0.7%）、绿原酸、维生素E、胡萝卜素亚麻籽油：脂肪酸构成：饱和脂肪酸为13%，油酸22%，亚油酸14%，α-亚麻酸49%微量营养素：维生素E、甾醇、茶多酚、角鲨烯核桃油：脂肪酸构成：饱和脂肪酸为8%-16%，油酸11.5-25%，亚油酸50-69%、亚麻酸6.5-18%微量营养素：VA、VD还有好多好多油，茶籽油、稻米油、玉米油，

。，孩子需要补充不同类型的不饱和脂肪酸，交替或者混用不同的植物油，有助降低过敏几率，促进大脑和眼睛发育。不过不同的油价格不一样，核桃油可能贵一些，而大豆油真是有营养还不贵！儿科医生鲍秀兰北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员，乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。

2、6个月以上宝宝辅食添加什么油好？亚麻籽油还是核桃油？

亚麻籽和核桃油都是很好的选择，也都是中国居民膳食指南2016明确推荐给宝宝辅食添加油脂的首选，因为这两种油脂都富含а-亚麻酸。不过这两种油脂的正确使用需要有些注意的地方，一起来看看吧：为什么核桃油和亚麻籽油好1、富含а-亚麻酸亚麻籽油的а-亚麻酸含量大概在45~65%，核桃油的а-亚麻酸大概在10%以上在常见油脂中仅此鱼亚麻籽油了，而且核桃油的亚油酸和亚麻酸的比例属于黄金比例，非常利于身体吸收利用，

2、а-亚麻酸有什么好人体只有两种必须脂肪酸，а-亚麻酸和亚油酸。什么意思？就是这两种是必须靠食物获取的，理论上其他所有的脂肪酸都可以在体内通过这两种来合成，而这些脂肪酸跟孩子生长发育，大脑发育息息相关，其中大家最熟知的DHA，就是通过а-亚麻酸来合成。不过对于婴儿来说，DHA自身合成量比较有限，所以也需要食物获取一些DHA，

3、微量营养成分两种油都含有维生素E，含有一些多酚类植物化合物，能够有一定抗氧化和防止油脂变质的作用。核桃油还有一定含量DHA，注意什么1、选择物理冷榨的亚麻籽油和核桃油，挑选时，尽量选择大品牌，小瓶装，小瓶装，小瓶装。因为这两种油的不饱和脂肪酸含量很高，很容易氧化变质，宝宝又吃不了多少，放久了不安全，

2、不要高温烹调用。3、避光，低温（小于15度）放置，打开后最久不能超过6个月，建议哺乳妈妈也吃，4、不要吃太多，如果辅食以谷物、蔬菜、水果为主的宝宝每天5~10g用油，也就一小半勺，如果吃动物性食物多的宝宝，要更少一点，5、换着吃，吃一段时间核桃油、可以换亚麻籽油，别老吃一样。总结：亚麻籽油和核桃油都推荐，可以换着吃，每天不超过5~10g，不要高温烹调使用，低温避光保存，尽快食用，要时刻注意油品，有没有酸败变质的迹象。