鸡蛋、奶粉各有各的营养特点。鸡蛋和奶粉是没有可比性的，各有各的营养特点，每个食物给身体提供不同的营养，比如，奶粉为乳类，一般都给婴儿以及1-3岁的幼儿来做食物营养的主要来源和除了母乳以外以及添加辅食外食物，对于老人来鸡蛋主要是补充优质蛋白质，而奶粉是补充钙，当然了可以喝奶。

1、鸡蛋和奶粉哪个更有营养？

谢谢邀请！鸡蛋和奶粉哪个更营养？我不知道你是为何提出这样的问题，是不是在针对孩子吃鸡蛋好还是喝奶粉好有质疑？最简单的方法，如果不知道，那就都吃。其实鸡蛋和奶粉是没有可比性的，各有各的营养特点，每个食物给身体提供不同的营养，比如:鸡蛋营养价值很高，是优质蛋白质，B族维生素的良好来源，还提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，

一个鸡蛋提供6克左右的蛋白质，而且生物价极高。蛋黄中又富含卵磷脂，不仅可以降血脂还可以促进脂溶性维生素的吸收，所以说鸡蛋有很好的补益作用，一般从婴幼儿添加辅食开始、到产妇、身体虚弱的老人，自古以来，都会把鸡蛋作为最为普通又实用的补益品。奶粉为乳类，一般都给婴儿以及1-3岁的幼儿来做食物营养的主要来源和除了母乳以外以及添加辅食外食物，

一般婴幼儿配方奶粉都是增加了乳清蛋白，较低了蛋白质对肾脏的负担自己减少了不易消化的酪蛋白而近似与母乳化的配方。对于婴幼儿来说，除了母乳，奶粉是不可缺的，鸡蛋可以辅食来添加。没有两者只选一的说法，对于老人来说，鸡蛋主要是补充优质蛋白质，而奶粉是补充钙，当然了可以喝奶。所以说，鸡蛋、奶粉各有各的营养特点，

2、蛋和奶哪个营养价值更高？

每种食物都有特定的营养价值，不能单独去论谁高谁低。一、蛋和奶都富含蛋白质，是非常推荐的优质蛋白质来源，蛋和奶中的蛋白质的氨基酸组成都很棒，尤其鸡蛋，其氨基酸比例最接近人体，是非常利于人体吸收的。每100克鸡蛋清大约含有11.6克蛋白质，而100克牛奶的蛋白质含量一般在3-3.6克之间，当然了，一只鸡蛋一般也就60克左右，其中蛋白质差不多五六克。

二、蛋和奶中同时各自富含维生素矿物质，牛奶中除了优质蛋白，还是钙的良好来源，每100克牛奶大约含钙120毫克，是我们非常推荐的且日常生活容易获得的摄取钙的优质食物。另外，全脂牛奶中还会有一定的脂溶性维生素A和D，但是脱脂的就不含了，鸡蛋方面的维生素矿物质主要集中在蛋黄中，包括丰富的维生素A、钙、磷、锌还有硒，总之蛋黄营养师非常丰富的，虽然其中含有不少胆固醇，但正常人食用鸡蛋是没有任何问题的，一定不要丢弃蛋黄。

三、蛋和奶各有千秋，不可替代，每日需保证摄入，每天保证一只鸡蛋，推荐水煮或者煮成荷包蛋，避免过多油煎或者炒。牛奶的话，成人推荐每日饮用300克，摄取充足蛋白质和钙，二者营养各有千秋，不可相互替代，同时食用也不会“相克”，无不良效果，空腹可以喝奶也可以吃鸡蛋，不会伤身，只不过蛋白质有一点点浪费了而已，没什么大问题。