吐司面包可以用奶粉吗,牛奶吐司可以在家做吗(吐司面包健康吗)
发布时间:2022-07-05 12:15:17
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用自己爱女的名字Toast(吐司)为这种面包命名,于是吐司面包慢慢流传开,并流传至今成为一种常见的美食。吐司面包属于西式面包,西餐很常见,在广东和香港地区又叫多士,英文名为toast,是用方形烤听烤出来的一种面包,吐司面包在面包中最能体现“少即是多”食物智慧。
1、吐司面包健康吗?
很高兴为您解答。吐司面包属于西式面包,西餐很常见,在广东和香港地区又叫多士,英文名为toast,是用方形烤听烤出来的一种面包,用带盖烤听烤出来的面包可以切片做成三明治,中间可夹上蔬菜或者牛排火腿等。不带盖的烤听烤出来就是长方形大面包,圆顶,吐司面包含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素等,易于消化和吸收,配一杯牛奶或者豆浆,是日常生活中早餐的绝佳选择,老少皆宜,深受人们的喜爱。
据说吐司的由来还有一个非常有趣的故事,一位叫GrardDepardieu的法国人,一直想要发明一种可以把面包变成黄金的机器,这事让国王知道了,国王限他半个月把这种机器做出来。期限到了,他自然做不出来,没办法,只好硬着头皮带上面包和他的烤面包机去见国王,国王让他变黄金的时候,他把面包放到烤箱去烤,可是烤出来的也只是面包,并不是黄金。
马上要面临被杀头了,他脑袋一热,在烤面包上加了奶酪献给国王,国王第一次吃了这种加奶酪的烤面包,发现竟然无比美味,顿时心花怒放,于是便饶恕了他,并且用自己爱女的名字Toast(吐司)为这种面包命名,于是吐司面包慢慢流传开,并流传至今成为一种常见的美食。吐司面包在面包中最能体现“少即是多”食物智慧,吐司面包利用各类水果和奶酪,能有几千上万种搭配,是妥妥的混搭王。
2、牛奶吐司可以在家做吗?
你好,很高兴回答你的问题,牛奶吐司是可以在家做的!下面为你分享牛奶吐司的方法,希望喜欢,准备材料:250克高筋面粉3克酵母35克白糖一个鸡蛋120毫升纯牛奶20克食用油25克黄油具体做法:准备250克高筋面粉,放入3克酵母,35克白糖,打入一个鸡蛋,先把鸡蛋打散,接着倒入120毫升的纯牛奶,搅拌至没有干面粉,倒入20克食用油下手揉,揉成团之后,把它转移到面板上,继续揉案板上撒一些干面粉,把25克黄油揉近面团里,像搓衣服一样,一只手按住面团的一边不动,另一只手搓推面团;卷起,重复这个步骤,大约揉8-10分钟,不用揉出手套膜,揉出薄膜就可以了把面团揉成圆形,放在盆中,密封醒发至2倍大发酵好的面团,放到案板上,揉搓排气,排成原来面团的大小就可以了;搓成长条,分成四个大小均等的剂子,面板上撒一些干面粉,取一个面剂,由外向里按压,整理成圆形,稍稍按扁,收口朝上,用擀面杖擀成椭圆形,两头向中间对折用手按扁,旋转90度,收口出朝上擀成长方形,从一头卷起卷成这样就可以了放到模具里摆好,密封二次醒发至2倍大醒发好后,把模具直接放到锅中大火蒸25分钟,闷6分钟,或者是放到预热好的烤箱里上下火180度,放中层烤40分钟,中间观察一下,上色的时候加盖锡纸,避免上色过度,出锅震一下,脱模平放,晾凉即可。
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