值得注意的是，有时候奶粉勺在冲奶粉的过程中，可能会碰到水或水蒸汽，所以粑粑麻麻们把奶粉勺重新放回奶粉罐前，一定要确保干燥清洁，做到用完立即盖上奶粉盖、密封好奶粉，将奶粉在空气中的暴露时间，压缩到最短。奶粉应存放在阴凉、干燥、通风处，以免奶粉因接触水分变质。

1、奶粉开罐后，如何保存才不会变质？

奶粉开罐后，最好是在一个月内食用；同时，奶粉的保存方式也是相当重要。现在，知食君就给大家普及一下，奶粉在开罐后，应该如何保存才不会变质：1.可能有的宝妈会认为，奶粉放在冰箱里能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存，然而，奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，会因为冰箱内外的温差和湿度差别，造成奶粉非常容易潮解、结块和变质。

因此，奶粉应存放在阴凉、干燥、通风处，以免奶粉因接触水分变质，2.有时候粑粑麻麻为了方便，会把奶粉放在相对容易接触、能够快速拿到的地方，比如厨房、冰箱附近。但其实，奶粉的放置，一定要尽量少让人接触到，最大限度避免人为与虫害的污染，同时，长期处在潮湿环境下的确非常不利于奶粉的保存。因此，粑粑麻麻在冲泡奶粉时，一定要保持桌面、冲泡奶粉的工具以及双手的干燥，

值得注意的是，有时候奶粉勺在冲奶粉的过程中，可能会碰到水或水蒸汽，所以粑粑麻麻们把奶粉勺重新放回奶粉罐前，一定要确保干燥清洁，做到用完立即盖上奶粉盖、密封好奶粉，将奶粉在空气中的暴露时间，压缩到最短。3.有的粑粑麻麻喜欢给新买的奶粉“重新灌装”，装在自己家的密封玻璃罐内，觉得这样就能够时刻观察玻璃罐中的奶粉，是否有虫子等，

但实际上，奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用马口铁的材料制造而成，用马口铁制造而成的奶粉罐，具有相对强大的防腐蚀与生锈效果，所以，罐装奶粉还是应该保存在原装的奶粉罐里，这样才能达到最佳的保存效果。4.奶粉开罐后，使用时间有明确规定的，目前市场上，大多数奶粉在开罐后，应该1个月内用完。

2、婴儿奶粉要怎么保存？

要保证宝宝吃到的每一口奶都是新鲜不变质的，开封后的奶粉保存是十分关键的一步，由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存，奶粉的妥善保存主要要做到两点：密封与防污染。罐装密封，相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完，切勿将奶粉存储于冰箱内。

在每次勺出奶粉后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧，袋装密封。袋装奶粉开封后要扎紧袋口，为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉开封后要遵循使用时间的规定，约半个月内吃完。盒装密封，盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法，开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内，并于半个月内吃完。

洁净冲调台，经过质量部门检验的合格奶粉并且妥善存储的奶粉一般不会含有致病菌，但是奶粉冲调过程中也是容易引入细菌的一个环节，所以首先要确保冲调奶粉的地方干净卫生，避免冲调过程中引入细菌。冲调前洗手，冲调奶粉时，妈妈们的手是与奶粉与奶具亲密接触的，众所周知，手是最容易沾染细菌的，所以在冲调奶粉前要先洗手，确保手部的清洁，避免将细菌带入奶粉罐中，污染了奶粉。