你好，很高兴回答你的问题，牛奶吐司是可以在家做的。可以的，您需要准备烤箱吐司模具，面包粉，黄油，擀面棍，牛奶这些材料，准备250克高筋面粉，放入3克酵母，35克白糖，打入一个鸡蛋，先把鸡蛋打散，接着倒入120毫升的纯牛奶，搅拌至没有干面粉，倒入20克食用油下手揉，揉成团之后，把它转移到面板上，继续揉案板上撒一些干面粉，把25克黄油揉近面团里，像搓衣服一样，一只手按住面团的一边不动，另一只手搓推面团；卷起，重复这个步骤，大约揉8-10分钟，不用揉出手套膜，揉出薄膜就可以了把面团揉成圆形，放在盆中，密封醒发至2倍大发酵好的面团，放到案板上，揉搓排气，排成原来面团的大小就可以了；搓成长条，分成四个大小均等的剂子，面板上撒一些干面粉，取一个面剂，由外向里按压，整理成圆形，稍稍按扁，收口朝上，用擀面杖擀成椭圆形，两头向中间对折用手按扁，旋转90度，收口出朝上擀成长方形，从一头卷起卷成这样就可以了放到模具里摆好，密封二次醒发至2倍大醒发好后，把模具直接放到锅中大火蒸25分钟，闷6分钟，或者是放到预热好的烤箱里上下火180度，放中层烤40分钟，中间观察一下，上色的时候加盖锡纸，避免上色过度，出锅震一下，脱模平放，晾凉即可。

1、牛奶吐司可以在家做吗？

你好，很高兴回答你的问题，牛奶吐司是可以在家做的！下面为你分享牛奶吐司的方法，希望喜欢。准备材料：250克高筋面粉3克酵母35克白糖一个鸡蛋120毫升纯牛奶20克食用油25克黄油具体做法：准备250克高筋面粉，放入3克酵母，35克白糖，打入一个鸡蛋，先把鸡蛋打散，接着倒入120毫升的纯牛奶，搅拌至没有干面粉，倒入20克食用油下手揉，揉成团之后，把它转移到面板上，继续揉案板上撒一些干面粉，把25克黄油揉近面团里，像搓衣服一样，一只手按住面团的一边不动，另一只手搓推面团；卷起，重复这个步骤，大约揉8-10分钟，不用揉出手套膜，揉出薄膜就可以了把面团揉成圆形，放在盆中，密封醒发至2倍大发酵好的面团，放到案板上，揉搓排气，排成原来面团的大小就可以了；搓成长条，分成四个大小均等的剂子，面板上撒一些干面粉，取一个面剂，由外向里按压，整理成圆形，稍稍按扁，收口朝上，用擀面杖擀成椭圆形，两头向中间对折用手按扁，旋转90度，收口出朝上擀成长方形，从一头卷起卷成这样就可以了放到模具里摆好，密封二次醒发至2倍大醒发好后，把模具直接放到锅中大火蒸25分钟，闷6分钟，或者是放到预热好的烤箱里上下火180度，放中层烤40分钟，中间观察一下，上色的时候加盖锡纸，避免上色过度，出锅震一下，脱模平放，晾凉即可，