纯奶做的奶茶只是纯奶做的奶茶并不一定比植脂末做的奶茶好喝，而且纯奶做的奶茶成本高，制作也更麻烦。奶茶其实我不懂得，但是身边都是奶茶店，也有很多同学朋友在做，所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，调奶茶色这种东西，还是可以发表下意见的，这种要看产品配料，如果你是想自制调品，最好有系统学习过材料配比和味觉冲突，奶制品调完是否符合人的身体健康。

1、调奶茶用什么奶好？

很高兴回答这个问题，从健康角度来看建议使用全脂奶，个人做以下分析：1.奶精植脂末奶浆制作：植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油，

植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。1、5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精2、制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可，不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底2.超市的全脂鲜奶。

脱脂和半脱脂的应该也可以，区别可能就是奶味会没那么浓郁，全职营养更多一些。纯鲜奶熬出来的也不需要加黑白淡奶之类的炼乳，想要茶味重些多放茶叶，用水多煮一会儿再加奶；轻些少放茶叶。想要奶味重些多放奶，轻些多放水，想要甜些多放蜂蜜或糖，不爱甜的就少放或者不放。自家做奶茶就是这个好，可以完全随自己口味调整，纯奶做的奶茶只是纯奶做的奶茶并不一定比植脂末做的奶茶好喝，而且纯奶做的奶茶成本高，制作也更麻烦。

2、染发时怎么调奶茶色？

奶茶其实我不懂得，但是身边都是奶茶店，也有很多同学朋友在做，所以调奶茶色这种东西，还是可以发表下意见的，这种要看产品配料，如果你是想自制调品，最好有系统学习过材料配比和味觉冲突，奶制品调完是否符合人的身体健康。而奶茶色主要按调味品的颜色和下料程序，充分来说，水温，调料，程序，中和反应，最后就是你的味觉了。

3、奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

谢谢邀请！所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末。奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人，奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西，氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首。