做烘培产品，说实话，比较费时间，尤其是新手。蛋白55g婴儿奶粉30g自制酸奶30g柠檬汁几滴玉米淀粉16g冰糖粉5g②奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌，准备好烤盘、裱花袋，将50g蛋白加入柠檬汁、3克冰糖粉，小宝宝吃不加也可以。

1、水果烘烤机能做溶豆吗？

感谢邀请，溶豆在宝宝零食界是神一样的存在，由于它的制作工艺不是很复杂，可自由搭配不同的材料，口感味道比较适合宝宝，也是麻麻届烘焙达人必做的一款零食。如果我们选择用水果烘干机来烤制溶豆，由于它的原理像是自然阳光晾晒，温度在0°-70°范围，靠的是热风循环功能，主要用于水果蔬菜的烘干脱水，溶豆的烤制温度大多是在100度以上，所以车轮建议大家还是用烤箱来制作比较适合，

溶豆的制作方法：①配料：蛋白55g婴儿奶粉30g自制酸奶30g柠檬汁几滴玉米淀粉16g冰糖粉5g②奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌，准备好烤盘、裱花袋，将50g蛋白加入柠檬汁、3克冰糖粉，小宝宝吃不加也可以。③搅拌好的酸奶糊，打发好的蛋白加入少量打发好的蛋白，搅拌均匀，把全部蛋白和酸奶糊搅拌均匀，烤箱预热95度。

2、宝宝不吃奶粉，想给宝宝做溶豆，请问哪种烤箱比较好用？

我开始也是存着这样的想法，买了个烤箱，为了避免做广告的嫌疑，我就不说具体品牌了，（1）说说它的功能选择的是电子控温，因为是烘培新手，控温要是不准的话，自己辛苦的成果将会在最后一步失败。选了一个大容量的，40L，因为我家2个娃，我平时也比较爱吃面包、蛋糕、饼干之类的零食，所以，买个大容量的烤箱，解决我们娘仨的零食问题，

烤箱可以上下调温的。有些“假”烤箱，不能调温、不能控温，把食物放进去只能升温，这样的烤箱是做不了饼干、溶豆的，因为溶豆要控温100摄氏度，一直升温的烤箱最高可以到230摄氏度，溶豆还没熟呢，直接烤焦了。选一个带灯和暖风的，可视度好，是温度更均匀，以上可以根据自己的情况，选择适合自己的烤箱。如果是烘培老手，选择个机械版的也不错，

都说电子的比较容易坏。所以，售后也很重要，（2）至于内胆选择陶瓷的会比较健康，但是价钱比较高，我选择的是镀铝膜的。（3）至于品牌我觉得差不多吧，选一个小家电做的比较好的品牌就行，别选杂牌子，主要考虑它的安全性。（4）烤箱价钱陶瓷内胆