奶粉中含有营养有哪些,奶粉中的DHA是什么成分(奶粉中都含有什么作用)
发布时间:2022-07-23 01:29:31
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伊利金领冠睿护奶粉中含有的乳铁蛋白的作用是什么呢。奶粉中添加了膳食纤维,其作用有,膳食纤维的营养作用在奶粉中非常重要,以上图“38款国产1段奶粉”为例,可以看到,在国产1段奶粉中,DHA添加量达到0.3%的并不多,大部分奶粉的DHA添加量不够理想。
1、奶粉中的DHA是什么成分?有什么作用?
奶粉中DHA含量达到多少才有用?首先跟大家强调的是DHA摄入,到底要多少的量,才能起到促进脑发育和视觉发育的作用?在这方面,我们看到有世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、欧洲食品安全局(EFSA)的数据,也可以看到有中国营养学会(DRIs)的推荐摄入数据。这些数据互为参考,大同小异,鉴于在DHA的研究方面,欧洲食品安全局更为领先和慎重,我们采用EFSA的数据,即:0-12个月的宝宝,每天需补充100mgDHA,能够起到促进大脑发育的作用;奶粉中的DHA,占脂肪酸的总比例,需达到0.3%,才能起到促进视觉发育的作用。
12个月以后,宝宝可以从一些富含DHA的食物中(鱼类和蛋黄)额外获得DHA,配方奶粉逐渐成为辅食,市面上的奶粉DHA含量够吗?中国的奶粉标准中,DHA属于可选择性成分,而且也没有设定最小值,只设定了最多不能超过0.5%(占总脂肪酸比例)。也就是说,在中国售卖的奶粉,可加可不加,只要不超最大值,随便加多少,
笨爸爸统计了品牌国行版、国产1/2/3段奶粉DHA添加量情况:以上图“38款国产1段奶粉”为例,可以看到,在国产1段奶粉中,DHA添加量达到0.3%的并不多,大部分奶粉的DHA添加量不够理想。而中国母乳中的DHA含量在0.35%左右(沿海比内陆更高),一天的奶量喝下去,宝宝大概能获得84~110mg左右的DHA,比奶粉宝宝获得更多,
很多奶粉一天能提供的量还达不到60mg。要不怎么说母乳金贵,奶粉都是在歇力的模仿母乳,但始终都没有母乳好,总结:如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充,更多DHA补充剂评测及其他母婴产品评测,欢迎关注“宝宝评测”(id:baobaopingce)查看。
2、奶粉中含有营养有哪些?具体有什么作用?
作者:杨珍(山西中西医结合医院营养科医师,浙江中医药大学中医学硕士)答:膳食纤维是一种特殊的营养素,是人体的第七大营养素,其本质是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质,膳食纤维不被人体吸收,也不提供热量,但对人体健康起着非常重要的作用。目前国际上认可较多的膳食纤维有菊粉、聚葡萄糖等,2012年卫生部文件批准将“聚葡萄糖”作为营养强化剂应用于婴幼儿的配方产品中。
奶粉中添加了膳食纤维,其作用有:(1)防治便秘,一定量的膳食纤维能促进肠道蠕动,减少食物在肠道中停留的时间,及时排除有害物质及毒素;而且,膳食纤维在肠道内吸收水分,使粪便变软且增加了粪便的体积,具有很好的通便作用。(2)调节肠道菌群,提高肠道免疫力,一些水溶性膳食纤维作为缓慢发酵的益生元,能有效的调节肠道菌群,改善肠道微生态的平衡;同时能促进肠道多种细胞的增值,提高肠道免疫力。
(3)增加营养,膳食纤维能稀释肠道内容物,降低了胆汁的浓度,助长了肠道内益生菌的生长繁殖,而肠道内的益生菌通过酵解作用与膳食纤维合成人体不可缺少的生命物质,增加了人体所需的营养物质,促进了生长发育。因此,膳食纤维的营养作用在奶粉中非常重要,且在国际上对聚葡萄糖用于婴幼儿食品的可行性研究中显示,聚葡萄糖有较缓慢的发酵速度,能较温和的降低PH值,这保护了婴儿肠内层和肛门区的较少刺激,提高婴儿的耐受力。
3、伊利金领冠睿护奶粉中含有的乳铁蛋白的作用是什么呢?